加国新闻

对于那些想在杂货店省钱的人来说，许多人发现，面对高昂的食品价格，根本没有办法逃避。 位于达尔豪斯大学的农业食品实验室主任Sylvain Charlebois表示：“近年来的问题在于，所有类别的食品价格都在同时上涨。” 图源：51记者拍摄 在多伦多地区一家Loblaw超市外，一名购物者告诉CTV新闻，以前她每周的食品账单大约是80元，如今已涨到150至200元之间。 食品通胀持续令人担忧。加拿大统计局最新通胀报告显示，10月食品价格上涨3.4%，虽较9月的4%有所回落，但这种月度上的下降并未真正让加拿大人在结账时感受到任何缓解。 Charlebois指出：“目前食品通胀的挑战在于，它仍远高于总体通胀。”他补充说：“杂货价格依然处于高位，连续九个月超过总体通胀。” 图源：51记者拍摄 肉类柜台依旧是超市中最昂贵的区域。多名购物者向CTV新闻表示，作为全国厨房常备食材的鸡肉，价格已成为最大不满点。 Charlebois说：“整鸡价格同比上涨23%，而鸡肉通常是超市里最便宜的动物蛋白。”他补充道：“碎牛肉也上涨了近22%，而蛋白质类产品如今占到你在超市花费总额的近40%。” 这位食品专家认为，加拿大目前牛肉和鸡肉的产量不足以支撑国内人口增长，而政府对从其他国家进口的限制也推高了蛋白质价格。 图源：CTV 不过可能很快会出现一些缓解，加拿大已取消针对美国的反制关税。Charlebois表示，希望食品通胀率能持续下降，最终真正反映在消费者身上，因为各大超市正通过降价来吸引顾客回流，让大家在杂货货架上“再添一份”。

牛奶包装上的最佳食用日期标签。(CityNews 图片) 想要节省购物开支吗？ 可以少关注那些包装食品上的日期标签。 一项来自加拿大的新研究显示，由于我们过于相信日期标签，造成了大量食物的浪费。 这项调查由Too Good To Go委托进行，这是一家专门销售剩余食品的应用程序公司，由达尔豪斯大学的农业食品分析实验室在今年早些时候进行。 该公司的尼古拉斯·多特表示：“平均每个加拿大家庭每年会因为食品过期而丢弃价值761加元的食物，其中246加元是由于对最佳食用日期的误解造成的。” 此次结果的发布是一个更广泛宣传活动的一部分，目的是强调加拿大的食物浪费情况以及其中与日期标签的迷思和误解有关的程度。 最新的调查显示，大部分加拿大人对最佳食用日期的理解并不清晰。 多特提到：“在我们通过这项研究询问他们最佳食用日期的定义时，五分之一的人将其与过期日期搞混，真得说明需要进行一些教育。” 那么，什么是最佳食用日期呢？这并不是过期日期。这个日期标签仅仅是食品公司表示该产品在包装上印刷的日期之前，最好能保持其新鲜和风味。 大约四分之一的家庭食物浪费源于对这一日期的困惑。 这一比例在年轻人中甚至更高。 (Too Good To Go/达尔豪斯大学农业食品分析实验室调查图) 多特指出：“在加拿大的Z世代中，有40%的人不知道最佳食用日期的含义。超过一半的人在食品过了这个日期后常常会扔掉，即使这些食品仍然可以食用。” 针对加拿大的食物浪费问题，该公司去年推出了“看–闻–尝”活动，试图让加拿大人认识到，应该以食品的气味和味道，而不是日期来判断是否该扔掉食物。 一些产品，如Paz Bakery、Terry’s Chocolate、Dr. Oetker等，都标有“看–闻–尝”的标签，以让消费者能够自行判断食品的安全性。 那么，是时候取消最佳食用日期了吗？ 多特表示，达尔豪斯大学两年前进行的研究显示，60%的加拿大人并不希望公司取消日期标签。 加拿大食品检验局表示，保质期超过90天的产品不需要标注最佳食用日期。

据The Globe and Mail获得的一份机密草案立法文件显示，阿尔伯塔省计划允许在该省公共医疗系统工作的医生，同时在私人市场“开工”。 省长Danielle Smith领导的政府已准备好修订《阿尔伯塔医疗保险法》的草案，并拟建立一个在全国独一无二的医疗模式。加拿大其他省份均不允许医生在公共和私人系统中同时提供医疗服务。 审阅了该草案的专家表示，这些提案可能催生出一种混合型医疗体系，使部分阿省居民比那些依赖公共医疗选择的人更容易获得医疗服务。同时，专家表示，这些改革也可能为私人保险公司创造发展空间。 图源：CTV 阿省初级和预防健康服务部长Adriana LaGrange的发言人Maddison McKee拒绝回答有关修正案草案的问题，但表示联合保守党（UPC）仍致力于保护公共医疗服务，并强调“无论在任何情况下，阿尔伯塔居民看家庭医生或接受所需治疗都无需自掏腰包。” 该修正草案将把医生分为三类： 公共系统医生——向政府收费，报酬由政府定； 私人系统医生——自定收费，直接向患者收费； 灵活参与医生——可在公共和私人系统间自由切换，根据情况决定服务模式。 草案规定，灵活参与医生无需向政府报告“拟在每个系统提供的具体服务”，也无需说明“在何种情况下提供公共或私人服务”。 “这无疑是一种双轨医疗。”卡尔加里大学（University of Calgary）卫生政策教授Braden Manns说。 风险与争议 魁北克有经验可参考：约550名家庭医生（占全省全科医生6%）选择退出公共系统，结果让经济条件有限的患者更难就医。病情复杂的患者需要更多时间和资金，而医生减少导致等待时间增加，催生私人医疗需求。 新斯科舍省家庭医生Monika Dutt指出，阿尔伯塔的草案可能加速这种趋势，让医生更容易向患者收取私人费用，自由定价。而且，灵活参与医生甚至不需要告诉政府自己在公共或私人系统提供哪些服务，什么时候提供，监管难度可想而知。

本周三（11月19日），美国驻加拿大大使霍克斯特拉（Pete Hoekstra）公开严厉警告加拿大联邦及各省政府，应“认真考虑”在美国投放反关税广告是否真正有助于推进加拿大利益，并直指此举“等同介入美国选举政治”。他更进一步挑战加拿大人的底线，表示自己不明白加拿大人为什么对特朗普的“第51州”言论反感。 图片来源：Global News 据本地英文媒体Global News报道：霍克斯特拉在渥太华出席加拿大制造商与出口商全国会议时做出上述警告的。他更点名批评安省政府，指其上月在美国播出的广告直接导致美国总统特朗普暂停与加拿大的贸易谈判。 霍克斯特拉表示：“据我们所知，这（投放反关税广告）在美国以前从未发生过。” 他还称，特朗普及其政府对这则广告感到不满是正确的。“如果加拿大想要彰显自身地位，并开创一个先例，即通过针对美国总统及其政策的广告来参与我们的选举政治，那么我建议你们认真考虑，这是否是在美国实现你们目标的最佳方式。” 霍克斯特拉指出，这则广告在11月几个州的选举和美国最高法院就特朗普关税权力（包括以芬太尼贩运指控为由对加拿大加征关税）举行听证会前的几周，就在美国电视台播出了。 这位大使暗示，这则广告的播出时机构成了政治干涉。 “很抱歉，这在美国行不通，”他说，“你们不能来美国播政治广告，却期待不会引发任何回应。” 加拿大总理卡尼上月曾为安省的广告亲自向特朗普道歉，并公开批评省府此举“不智”，称自己在贸易谈判进行时绝不会采取类似行动。尽管特朗普接受了道歉，但谈判至今仍未重启，美方官员指加拿大“态度强硬”。 被问到谈判是否还有可能恢复，霍克斯特拉回答：“有可能，但不会容易。” 他接着表示，不明白加拿大人为什么一直对特朗普的“第51州”言论反感。 在讨论安省广告时，他还拿加元低于美元的汇率开玩笑。 “我们说的是价值5400万美元的广告，以美元计算——这可是真金白银，”他随后很快补充道“这是个玩笑”，并说“放松点”。 人群中有人发出不满的嘘声。 据悉，安省最初计划耗资7500万美元在整个冬季投放广告。虽然广告已被撤回，最终成本尚未公布。省长福特（Doug Ford）坚持广告“发挥了巨大影响力”，声称它成功促使四名共和党议员倒戈，支持反对对加拿大加征关税的参议院决议。 与此同时，BC省政府则选择止步。省长尹大卫表示，在听取联邦政府意见后，该省将不会在美国开展反对软木木材关税的广告攻势。 “当我们需要与美国对话时，我们会与联邦政府协调，”尹大卫说，“我们不会单独采取行动。”

加拿大的移民政策能否留住支撑本国经济所需的全球人才？一份最新报告对此提出了质疑。 近日，加拿大公民研究院（Institute of Canadian Citizenship）发布《漏水的水桶》（Leaky Buckets）报告，显示每五名移民中就有一人在25年后离开加拿大。离开的高峰期多集中在抵达后的前五年，而最可能离开的人群，恰恰是那些技能最高、受教育程度最高的移民。 图源：51记者拍摄 该研究院首席执行官伯纳德（Daniel Bernhard）表示，联邦政府需要将资源从“防止人们进入”转向“留住人才，因为这符合国家利益。 他用多伦多蓝鸟队（Toronto Blue Jays）举例说明。 球队里只有一名球员格雷罗（Vladimir Guerrero Jr.）是加拿大人。伯纳德在新闻发布会上说：“他们打出一段精彩的世界大赛征程，而我们邀请科克（Alejandro Kirk）、斯普林格（George Springer）、比切特（Bo Bichette）来加拿大，可不是为了帮他们；他们也不是走投无路。我们邀请他们，是为了让球队更强……我们称他们为‘加拿大的队伍’（Canada's team），我们也因此爱他们。如果把这种思维更广泛地应用在经济和社会中，我相信会大有裨益。” 这份报告引发了大量回应，不到24小时，超过100位移民回应了CTV News的征集，愿意分享他们在加拿大找工作的经历。 许多移民在加拿大已生活十到二十年，离开加拿大去海外工作的原因不尽相同。但他们提到的最普遍原因是：觉得自身潜力得不到发挥。他们希望在职业上做到最好，却看不到在加拿大实现的机会。以下是部分移民的经历节选： “流利，但不够‘母语级’” 37岁的米什拉（Ankit Mishra）于2006年首次以学生签证来到加拿大，就读约克大学数学专业。此后，他获得了三个学位，包括西安大略大学毅伟商学院（Ivey Business School）的MBA。他是一名受训经济学家，曾在经合组织（OECD）工作，并在法国学习和工作过。 图源：CTV News 然而，他表示，在加拿大申请工作时，经常因为“最细微的理由就被忽视”。 米什拉于2011年成为加拿大公民，原本以为会在这里扎根。他说，在蒙特利尔找工作时，被告知他的“语言流利度还不够像母语者”。他也常常感到沮丧，因为潜在雇主往往不认可或不了解他的国际经验。有一次面试中，对方甚至不知道OECD是什么。 米什拉此前曾在旧金山工作，但疫情期间回到加拿大。如今找不到稳定工作，他正考虑再次搬回美国。他说：“在加拿大的进展并不像我所想的那样。而很大程度上是因为加拿大公司所要求的职位类型、招聘流程和技能需求……他们只想要一个更‘简单’的人选。” “我选择说再见” 在加拿大生活十多年后，31岁的博伊（Kelly Boyi）于今年1月搬到旧金山。这位出生于尼日利亚的工程师向形容自己是“有雄心的移民，抱负更大”。 图源：CTV News 博伊2013年来到加拿大，在安省基奇纳的康尼斯托加学院（Conestoga College）学习机械系统工程。毕业后，他在核能行业和电动车技术研发领域工作。 2021年，他将父母担保来加，之后他的两个弟弟也陆续来到安省继续学业。 但他说，过去几年里，他意识到自己在美国工作的朋友“进步更快”，这让他越来越沮丧。“最终，我厌倦了比美国那些经验更少的同行挣得还要少，同时还要缴更多税、面对糟糕的房地产市场。” 博伊希望有一天能创立自己的公司，并认为美国的风险投资更容易获得。但他说，他永远会珍惜在加拿大的经历。 “加拿大是我的第二个家。它给了我第一份真正的工作、第一辆车、第一段重要的感情、第一处房产，以及一生的回忆。2023年，我自豪地成为加拿大公民。而现在，是2025 年，我选择说再见——因为我知道，是时候开启下一章了。” “寻找更好的出路” 佩雷斯（Angie Perez）拥有硕士与博士学位，并在加拿大获得奖学金与资助，实现了全额免费教育，总额超过20万加元。然而，即便拥有高学历，她仍表示，作为一名墨西哥裔拉丁移民，在一个充满种族主义和歧视的体系中，找到高薪工作并不容易。 她在邮件中写道：“如果不是因为我丈夫是加拿大人，有一份稳定的工作，而且学历比我低，我早就离开了。” 佩雷斯表示，作为移民，她永远无法拥有与本地出生者相同的人脉网络。“当我们终于竞争岗位时，我们的资历得不到认可……工资和本科生差不多，或者被认为是资历过高。” 这是许多“高学历却得不到合理薪酬的人”的共同经历，她写道，“直到我们受够了，决定去寻找更好的出路。”