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瑞士研究人员以寿命为一个月左右的蛔虫和秀丽隐杆线虫为研究对象进行实验。实验中，研究人员在其食物中添加维生素B3。根据实验结果以及进一步的研究发现，维生素B3可将寿命延长10%，并能使人更年轻。
专家表示，这种维生素及其化合物能够抑制自由基在体内的形成。在肉、肝脏、鱼类、花生和水稻中含有丰富的维生素B3。
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