美教授建议英国人“泡茶加盐” 惊动大使馆出面灭火

“一位美国科学家为英国提供泡茶建议，从而引发了一场风暴”，美联社当地时间1月24日以此为题报道称，美国布林莫尔学院化学教授米歇尔·弗兰茨尔近日提出了一项关于英式茶饮的新建议，即“完美的泡茶方式应该添加少量盐”。

这一观点引起了英国人的“激烈反响”。CNN对此评论称，英美之间正围绕这一“珍贵饮料”酝酿一场新的“外交风暴”。

CNN介绍称，这一事件的起因是弗兰茨尔在她的新书《浸泡：茶的化学》中提到，一杯完美茶的关键之一是“一小撮盐”。弗兰茨尔还称，“事实证明，微量的盐，还没等尝出味道，可以阻止（人们对）苦味的感知。”这本书于周三（24日）由英国皇家化学学会出版。

报道称，弗兰茨尔“泡茶加盐”的建议在英国社交媒体上引发了“激烈反响”。报道称，在英国，人们普遍认为美国人是“喝咖啡的粗人”，他们只会用微波炉泡茶喝。有网友评论称，“我猜我们又要开战了？”还有网友说，“甚至不要对我们说‘盐’这个字……”还有网友表示，“读这篇（泡茶加盐）文章让我觉得身体不适。”

美联社称，就当这场跨大西洋的“紧张局势”达到高潮之际，美国驻英国大使馆介入了这场“风暴”。

24日，美国大使馆在社交媒体上X上发表一份“声明”，称“今天媒体报道了一位美国教授的‘完美’茶配方，这使我们与英国的特殊关系陷入了‘沸水’之中，茶是友情的‘灵丹妙药’，是团结我们两国的神圣纽带。我们不能袖手旁观，让这种离谱的提议威胁到我们特殊关系的根基。”


                    图为24日，美国大使馆在社交媒体上X上发表的一份“声明” 图源：美媒

“因此，我们要向善良的英国人民保证，在英国‘国饮’中加盐这种‘匪夷所思’的想法绝不是美国的官方政策。而且永远不会是。”美大使馆称。

对于这一“外交风暴”，CNN称，在这场如此激烈的争论中，大概只有时间才能证明美国大使馆的回应是否足以平息这一局势。