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全球27%人睡不着 6大营养素让你睡得香

Thu May 18 2023 12:51:21 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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世界卫生组织的调查数据显示,全球有27%人存在睡眠问题,包括睡眠质量不好、睡眠深度不够等。而从天然食物中摄取这6种“助眠营养素”,可助你把绵羊关在睡梦外!

色胺酸

乳制品、香蕉、坚果、鸡肉、牛肉、巧克力、海藻以及菠菜,皆含有丰富的色胺酸。色胺酸是制造人体内的自然抗忧郁剂血清素(一种神经传导物质)的关键原物料。晚餐多吃鸡肉料理,能帮助心情放松。胚芽米是优质淀粉,可以刺激胰岛素分泌,也会帮助色胺酸形成,是助眠的好朋友。

维生素B族

富含维生素B群的食物有全谷类、豆类、深绿色蔬菜、木瓜以及坚果类,维生素B6在色胺酸合成血清素的过程当中,扮演着不可或缺的角色,也是与能量代谢有关的营养物质。当人体处于压力状态下,甚至是熬夜,会消耗掉大量的维生素B群。

维生素C

可多从新鲜水果如番石榴、奇异果、柑橘类等当中摄取维生素C。不同于蔬菜必须经过加温烹调的过程,水果所富含的营养素较不容易有流失的问题。在神经紧绷、庞大压力的情况下,维生素C容易被消耗掉。

(图:Pexels)

Omega-3脂肪酸

可从鱼类如鲭鱼、秋刀鱼、三文鱼等摄取Omega-3脂肪酸,有助于维持大脑神经传导功能正常运作的重要营养物质,针对工作疲劳或是容易焦虑睡不好的族群,小型深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以提升睡眠品质,降低身体的发炎。

钙质含量高的食物有牛奶,小鱼干、豆腐、芥兰、苋菜、小白菜、黑芝麻等,可以早晚喝一杯奶补充钙质,尤其在晚餐后喝,可以稳定神经、放松血管,消除一天的疲劳。

菠菜、南瓜籽、黑巧克力以及荞麦都含有丰富的镁。镁具有镇静以及放松肌肉的作用,睡前补充更能增进睡眠品质。

 


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