喝汤发现食道癌！ 4大饮食习惯易致癌饮汤高危

Close up of sesame big tangyuan (tang yuan, glutinous rice dumpling balls) with sweet syrup soup in a bowl on wooden table background for Winter solstice festival food.

鲠喉可能是食道癌症状？台湾一名50多岁女子元宵节吃汤圆鲠喉，无法进食，求医后意外揭患食道癌初期，但此前并无征兆。医生指，食道癌患者通常食道比一般人窄，幸及早发现，否则严重可致脱水死亡。食道癌亦为本港十大致命癌症之一，医管局指有4大饮食习惯易致食道癌，若出现6大早期症状需及早求医。

吃汤圆鲠喉 揭胃酸倒流患食道癌
综合台媒报道，义大医院胃肠肝胆科主任王文伦分享病例指，该名50多岁女子食道被汤圆粘着，无法进食、吞口水，胸口出现异物感。医生为她移除汤圆期间，发现她本身胃酸倒流问题严重，导致食道狭窄，并意外揭发其食道下段出现第一期食道癌。王医生指，若没及时治疗，可能会因脱水致死。他续指，该患者应避免吃甜汤圆，免引致胃酸倒流，同时汤圆亦难被消化。

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胃酸倒流致食道狭窄 严重恐变食道癌
据香港医管局最新统计数据，食道癌为香港第10位致命癌症，胃酸倒流为诱发因素之一。劳工处职业安全及健康部指，出现「胃酸倒流」是由于食道与胃部连接处的括约肌功能失常，令胃液及食物回流至食道，引起不适症状，严重时可导致食道炎或食道狭窄等情况。

胃酸倒流症状+成因
劳工处指，胃酸倒流患者较常出现以下症状：

胸口灼热、疼痛或不适
胃部内的食物或胃液涌上喉咙或口腔
吞咽疼痛和困难
劳工处指，以下5大因素较易引致胃酸倒流：

 

 

胃酸倒流治疗+预防方法
胃酸倒流治疗方法
劳工处指，治疗胃酸倒流主要有2种方法：药物治疗，以适当药物控制胃酸分泌；手术，适用于严重的情况。

立食是预防胃酸倒流方法？
台湾江坤俊医生列出预防胃酸倒流方法，指可从饮食及穿衣习惯入手：

 

 

食道癌成因 4大饮食习惯高危
医管局指，食道癌成因至今并未有定论，但可能与以下6大因素有关：

 

 

食道癌症状 胸痛难吞咽较高危
根据香港医管局资料，大多数食道癌病人首先出现的征状是渐进性的吞咽困难，但病人可能并不察觉或不自觉地改变进食习惯。食道癌早期及较后期症状如下：

 

 

医管局指，若大家进食难以下咽，有疼痛、灼热感，或觉得食道附近的喉颈、胸腹有异物，虽然这不一定是由食道癌引起，但也应向家庭医生求诊，若有需要家庭医生会转介大家往专科医生医治。