![日本蛋價創30年新高 7-11停售溏心蛋 图片](/newspic/1675187900372-1.jpg)
日本受禽流感疫情影响,鸡蛋产量减少导致价格破纪录,周二每公斤批发价达305日圆(约18.4港元),是自1993年开始公布统计数字以来最高纪录。7-11被迫停售部分含鸡蛋的商品。
日本鸡蛋价格创新高:
![日本民众抱怨鸡蛋贵,连主打平价食材的业务超市也要约300円一排。 网上图片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c8723a7b30f52bbd2231e5f564b9cda1/2023-01/A43C0561-35AA-4AD9-8324-9041B5A18F27.jpeg)
日本民众抱怨鸡蛋贵,连主打平价食材的业务超市也要约300円一排。 网上图片
![商店告示指禽流感疫情导致鸡蛋供货不稳。 网上图片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/47e79f9ee0f52dceb440fa54f0e0d133/2023-01/A7C2857C-E274-44D5-8CB9-AD36B4990723.jpeg)
商店告示指禽流感疫情导致鸡蛋供货不稳。 网上图片
![有商店限每人购买一排鸡蛋。 网上图片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6c91abce22e03bdb48703820a3c79d15/2023-01/56CFEA0E-4B84-4155-A68D-A6EC6488ACC8.jpeg)
有商店限每人购买一排鸡蛋。 网上图片
![网民戏称早餐吃鸡蛋是“高级食材”。 网上图片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e48f8ad6487ce617e4588e48af76cd6a/2023-01/960B2C50-6735-4EBD-AFF1-ED767B222BC2.jpeg)
网民戏称早餐吃鸡蛋是“高级食材”。 网上图片
“JA全农鸡蛋”公司表示,作为鸡蛋批发价格标准的东京地区中号鸡蛋(M size,58-64克)每公斤价格,周二达到305日圆,改写2022年12月20日创下的300日圆纪录,是1993年开始公布统计数字以来最高。去年一月东京每公斤M号蛋价仅151円。
日本一般每年12月鸡蛋需求上升导致价格上涨,农林水产省日前表示,通常隔年1月蛋价就会回稳。但由于日本各地禽流感疫情扩大,不断大量扑杀鸡只,导致鸡蛋供应减少,这是蛋价高涨的主因之一。
受鸡蛋供应不足影响,便利店7-11周二宣布停售15种使用鸡蛋的商品,包括溏心蛋;另有约10项商品例如三文治等,将减少使用鸡蛋,改用其他食材。另一便利店Family Mart也将从2月起减少使用鸡蛋。
据TBS电视台报道,日本全国这波禽流感疫情已扑杀1141万只蛋鸡,占全国约8%。
综合报道