健康饮食环境更利于儿童口腔健康

 

加拿大魁北克市国家科学研究学会研究发现，比起为促进儿童牙齿健康学校单独实施的计划，提供健康的饮食环境可能会对儿童口腔健康产生更多好处。为了解儿童平时如何保持口腔健康及蛀牙的发病率，研究人员曾参观了蒙特利尔的学校，研究发现，糟糕的学校食品卫生状况是8至10岁的儿童长蛀牙的主要原因。

 

青少年心血管疾病和2型糖尿病的家族研究QUALITY项目组所收集的数据是验证儿童牙齿是否健康的理想标准。在两年里，该小组走访了200所学校，分析了影响330名学生口腔安全的各种因素。研究结果表明，与儿童食品安全和社会经济环境相比，促进健康饮食和良好口腔卫生的项目具有积极意义，但作用十分有限。学校内外的食物选择差异很大，影响儿童的平时健康状况。