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儿时吃高脂食物 长大了也难改

Mon Jun 05 2017 11:51:36 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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法国研究人员通过老鼠实验发现，儿时吃高脂食物会影响到大脑“奖励系统”的发育，致使长大了也难改这个习惯。研究人员先坚持给雄性老鼠喂食三个月的高脂食物，从它们断奶到成年，然后把实验鼠分为两组，一组先后注射两针盐水，一组先后注射两针安非他命，一种能触发大脑多巴胺系统的兴奋剂。
 
研究发现，与健康老鼠相比，实验鼠长大后更渴望吃高脂肪食物，吃垃圾食品的快感会大大增加。上述研究结果表明，儿时吃高脂食物会导致大脑腹侧被盖区和伏隔核区域的通路发生变化，从而长期影响大脑的奖赏机制。


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