薯条14种材料揭秘 竟然含有石油化学物

今原指炸薯条由14种材料制成。(互联网)

　　美国电视节目主持人日前到连锁快餐店麦当劳的薯条工厂，查看薯条的材料及制作过程。他向大众披露，炸薯条由14种材料制成，除薯仔和调味料外，竟加入了硅胶及石油类化学物质。

　　主持人今原(Grant Imahara)表示，快餐店员工炸薯条时会加入多种物质，包括含硅胶化学成分的「聚二甲基硅氧烷」(dimethylpolysiloxane)，以及石油化学物「特丁基对苯二酚」(TBHQ)。不过他指这些都是安全的添加剂，前者为防止食用油起泡，后者则是防腐剂。

　　炸薯条的14种材料：

　　1. 薯仔

　　2. 芥花油

　　3. 大豆油

　　4. 氢化大豆油

　　5. 天然牛肉味

　　6. 水解小麦

　　7. 水解牛奶蛋白

　　8. 柠檬酸

　　9. 聚二甲基硅氧烷

　　10. 葡萄糖

　　11. 酸式焦磷酸钠

　　12. 盐

　　13. 粟米油

　　14. 特丁基对苯二酚