日开春第一「鲔」3.7万元成交

日本东京筑地市场今天按惯例举行新春第一场鲔鱼竞标活动，结果最高价是来自青森大间町所产的黑鲔鱼，最高价以一尾451万日圆（约3万7500美元）成交。 

今天清晨5时半左右，东京筑地市场举行新春第一场鲔鱼竞标活动，最高价是一尾451万日圆（约180.4公斤）的黑鲔鱼，每公斤平均是2万5000日圆，比去年新春第一场竞标便宜约两成。 

得标者是经营连锁寿司店「寿司三昧」的喜代村公司（位于东京中央区），这家公司连续四年以最高价得标。 

媒体报导，今年青森县大间产的鲔鱼供应筑地市场的进货量比往年多。 

喜代村的社长木村清今天表示，没想到用这么便宜的价格就标到，不论是鲔鱼的油脂分布或形状等，这鲔鱼都是最上等的，能购得这么好的鲔鱼，感到很满意。 

筑地市场因设施老旧，计画明年11月将搬迁到东京江东区丰洲的新市场。今早筑地市场举行的竞标仪式一开始，首先由业者致词谈到新年的展望说：「市场迁移是100年才一次的大事业，我们要负责完成才行。」然后，业者们鼓掌，祈祷生意兴隆。 

去年新春第一场竞标最高价是一尾736万日圆（230公斤，平均每公斤3万2000日圆）。2013年，喜代村与香港的寿司连锁店「板前寿司」竞相出高价抢标，结果以史上最高价一尾1亿5540万日圆成交。去年开始，香港的板前寿司店退出高价竞标活动，因此新春第一场竞标的价格回稳。