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运动减肥适得其反 瘦身之道还在饮食

Sat Nov 14 2015 08:43:49 GMT-0800 (Pacific Standard Time)

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运动减肥作用少。

专家说,人们经常高估运动消耗的热量,而低估自己从食物吃进多少卡路里。实情是,控制体重关键是看你吃什么,而不是靠运动。

运动是为了很多重要原因,例如心血管健康,但长期研究早已显示,特别由运动而减轻的体重其实很轻微。

安省咸美顿麦马士达大学(McMaster University)健康心理学家布雷(Steven Bray)解释,运动期间人们消耗热量,身体为了寻求平衡,会设法补充这些卡路里,推升食欲。

布雷说:「对于多数人来说,困难在于要大量时间的高强度运动,始能消耗大量卡路里,但我们能够迅速吃进很多热量。运动引致我们饥饿,但那非常容易导致超量摄入食物与过度补偿热量。」

麦马士达大学运动医学教授吉巴拉(Martin Gibala)设立迷你实验,测试男性与女性踩踏固定单车后的进食量,研究人员计算运动强度,估计消耗的热量。

高强度运动组参与者塞伊斯(Jeninel Sayes)指出,「我会觉得肚饿,想要大吃一顿,我就选择薄饼」,他也会吃水果与蔬菜。「我想,那要看我流多少汗。」

但吉巴拉指出,一般人中度运动,只消耗200到300卡路里。

而300卡路里垂手可得,例如,一块市售苹果馅饼含有290卡路里,四分之三个蓝莓松饼,或不足一小杯南瓜拿铁(pumpkin spice latte),就各含330个卡路里。

吉巴拉说:「我告诉学生,我们控制体重要看我们吃进什么,运动则是要保持健康。」




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