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加拿大电台(Radio-Canada)用偷拍式手法调查杂货店﹐发现一些零售店重新包装肉类、禽类產品﹐更改保质日期﹐给顾客错误的信息﹐以為那些產品是新鲜货品。
魁北克省IGA店舖1名肉贩接受加拿大电台访问﹐同意以匿名身分讲话。他说﹐每天早上商店开门前﹐职员会从货架取下包装肉类﹐有时重新包装﹐加上新日期。
「產品包装3天后过期﹐我们会查看过期產品﹐看看它的外观?味道可不可以当作新鲜货品﹐然后重新包装﹐再放回货架上。」
属非法行為
「在我们IGA﹐我们延长保质期一天。那取决於店舖﹐取决於经理﹐有时他们延长3天。」
另一个匿名肉贩说﹐业者重新包装肉食﹐更改保质期﹐不止IGA一家。他说：「就我所知﹐人人都会那麼做。我工作过的所有店舖﹐人人都是那麼做。」
重新包装肉类、更改保质期﹐属非法行為。根据联邦食品法规﹐商标日期必须反映肉类最初包装日期。
