“三高”饮食不利健康 卫生官促限制广告推销

　　卑诗省首席卫生官肯德尔(Perry Kendall)昨日呼吁加拿大医生集体发声，促使各级政府引入政策，预防心血管疾病，特别是限制向儿童少年卖广告，推销高糖高盐高油脂食品饮料。

　　肯德尔在「加拿大心血管大会」(Canadian Cardiovascular Congress)的开幕典礼上，向数以百计的医疗人员发表主题演讲，鼓励医界同仁向政府争取，引入政策，预防心血管疾病。

　　肯德尔指出，作为医疗专业人员，在生病后进行治疗、延长病人的寿命上，有很多值得骄傲的地方，但预防始终胜于治疗。他相信有很多心血管疾病的成因是可以通过政府政策加以抑制，这些成因包括缺乏运动、吸烟、饮食失调、向儿童推销不适当的食物饮料、过度摄取高糖份高盐份高油脂食品饮料等。

　　肯德尔认为，各级政府需要制定一套「全民保健政策」，推动国民过更健康的生活。但他指出，目前的政治体制太过急功近利，执政者只愿意考虑在下次选举前产生成效的政策，对长远规划欠缺兴趣。他呼吁与会医生及医疗工作者促使政府推行这些政策。

　　肯德尔指出，虽然医疗归省政府所管辖，但肯德尔认为，联邦也可引入不少管制，这包括：

　　●严管向儿童推销不健康食物饮料。肯德尔指出，自从魁北克引入儿童广告禁令后，儿童快餐下降13%，零食跌至全国最低。他引用最近一次民意调查显示，81%的加拿大人支持引入法规，限制向少年儿童销售食品饮料。

　　● 向高糖饮料徵收特别附加税，筹得款项用来向国民宣传健康饮食的重要性。他指出含糖汽水、动能饮料或是运动饮品，已经攀升成为北美民众吸收卡路里的首要来源，成为痴肥及心血管疾病的一个主要成因。

　　● 需要改善现有的食品标法规，鼓励加拿大人减少对高盐食品的购买。

　　● 应堵塞漏洞，减少青少年染上烟瘾的机会。在2013年，约有18%的加国高中生报称在过去30日曾经吸烟，一半人正在吸食加味尼古丁产品。

　　肯德尔又指出，医生推动医疗政策的道路往往漫长曲折。他以禁烟为例，曾经有一段时间，个别医生一度帮助香烟公司卖广告。但自从美国医疗界发表报告，力证吸烟的祸害后，医生的态度开始扭转，但由相关报告的发表直至在职场禁烟之间，还是花了整整数十年的时间。

　　加拿大心血管大会(Canadian Cardiovascular Congress)由昨日起至28日在温哥华会展中心举行，估计有3,500名来自全国各地的医生及医疗工作者出席。