
由于可能受到李斯特单胞菌污染,一个品牌的蘑菇被召回。
加拿大食品检验局(CFIA)发布的召回通知指出,召回的产品是Baekdu Peak品牌的金针菇,此次召回基于CFIA的检测结果。目前尚未有与该产品消费相关的疾病报告。
不过,CFIA已经将此事件列为2级召回,提示大众不要食用、使用、销售、提供或分发该产品。被召回的产品应当被丢弃或退回购买地点。
CFIA表示:“被李斯特单胞菌污染的食品可能看起来或闻起来并未变质,但仍可能使人感到不适。症状可能包括呕吐、恶心、持续发热、肌肉酸痛、严重头痛及颈部僵硬。”
“孕妇、老年人及免疫系统较弱的人群特别容易受到影响。尽管感染的孕妇可能只会出现轻微的类流感症状,但感染可能导致早产、新生儿感染甚至死胎。在严重的病例中,甚至可能导致死亡。”
此外,CFIA还表示正在进行食品安全调查,调查结果可能会导致其他产品的召回。