妈呀！高贵林这家华人爱吃的餐馆 竟因卫生问题勒令关闭

根据菲沙卫生局发布的检查报告，位于高贵林的Hon's Wun-Tun House因清洁方面的违规行为被勒令关闭。

根据该报告，位于Lougheed公路310-3025号的这家餐馆在本周3月15日接受了两个半小时的检查，公众可以在网上查看报告的全文。

该餐厅被评为 "高 "危险等级，得分为50分（任何超过30分的都算作 "高"），所有这些都是由 "非关键性危险 "累积而成。

这些违规行为包括诸如 "食品未受污染"、"场所无害虫"、"食品场所未保持卫生状态 "和 "场所未按批准的计划维护"。

根据检查结果，Hon's公司 "在大多数冷却器中未加盖"，一些食物被放在柜台上，没有适当的盖子。覆盖的食物只用布巾或 "似乎是垃圾袋的塑料 "来覆盖。

此外，在餐厅的许多地方发现了一些 "啮齿动物的粪便"，包括在货架、柜台和 "干净的盘子 "旁边。

根据检查报告，总体而言，该空间被发现有 "污垢、油脂和食物残渣的堆积"。

Hon's被要求在3月22日之前纠正这些违规行为，这将涉及对整个设施进行深度清洁，并使用食品级塑料来覆盖食物。在此之前，它将继续被强行关闭。

根据报告的历史记录，Hon's上一次被检查是2022年9月，当时它也获得了高危害评级。这份报告曾指出，观察到一个严重的危险，这涉及员工缺乏足够的洗手空间。当时，该餐厅没有被关闭，但留下了关于改善空间清洁度所需行动的详细指示。