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大温小费文化面临失控 传菜机械人都要给小费

Sat Jan 21 2023 02:19:39 GMT-0800 (PST)



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图:路透社 图:路透社

 

大温地区不少餐厅采用机械人传菜服务,不仅吸引食客眼球,亦可让餐厅减少雇佣成本。不过,有市民认为,大温地区的小费文化已经失控,现在连机械人传菜也要给小费,对此实在感到不解。

市民麦克尼利(Cristina McNeilly)表示,大温地区的小费文化已经不合理,平时甚么服务都要给小费,现在连餐厅的机械人服务员也收小费,形容该现象让人感到非常不安。

她说:「机械人服务员将菜送到餐桌前,我自己还要自行取菜,我没有甚么服务,却要负担小费。」

她续说,当她选择不给小费时,餐厅的工作人员投来诧异的眼光,并表示说:「你不给小费吗?」

麦克尼利反问他:「我怎么给机械人小费?」

另外,有市民表示,大温的小费比例面临失控,现时小费比例高达18%、20%、25%,这实在非常荒谬。也有市民抱怨,现在大温的小费文化已经是变相强制,很多餐厅最低小费已经设为15%。

维多利亚大学商学院副教授佩克(Simon Pek)表示,小费的比例越来越高,甚至需要小费的地方越来越广泛,包括快餐店、零售店、酒精销售店。他说:「市民被提示需要更多小费,小费范围变得越来越高。」

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