唐人街饺子王大赛 　大胃王2分钟狂吞37饺子

　　第二届「金饺子王烹饪比赛」及「饺子大胃王比赛」昨日在温哥华华埠进行。烹饪比赛吸引本省20间知名餐厅参与角逐，总共蒸、煎、煮出16,000粒饺子，代表最高荣誉的「金饺子」奖盃最后由一间泰式餐厅夺得；而「大胃王比赛」的男、女组冠军分别是Cody Jensen和Julia Roos，两人最终成绩为2分钟内各吃下37粒和21粒饺子。参赛饺子非传统中式 民众惊喜连连

　　此次赛事参与餐厅中，并无传统中式餐馆，连参赛的主厨亦基本为非华裔人士，让特意前来品尝饺子的民众大为吃惊。

　　赛事主办方负责人Ken Tsui表示，「金饺子王烹饪比赛」及「饺子大胃王比赛」由温哥华华埠节及华埠商业促进会联合举办，目的是为华埠注入更多活力，提高人气，改善人们对于华埠的既定印象。

　　Ken Tsui强调，去年第一届「金饺子王烹饪比赛」规模较小，9间餐厅共烹饪出近3,000粒饺子，已令民众大快朵颐；今年赛事共有20间餐厅参赛，约共烹饪出16,000个饺子。

　　厨师Jimmy Stewart来自威土拿(Whistler)，他和几个爱好厨艺的朋友组队，首次参加比赛，他觉得比赛在共享及传播文化方面的意义远大于竞技。

　　参赛者各具特色，来自温市中心CIBO餐厅的主厨Faizal Kassam，今年为大家带来意大利带子混合风干火腿制成的饺子；还有餐厅用玉米捲饼作皮，以阿宝辣椒(Arbol Chile)沙律酱作馅料的墨西哥风味饺子；以本地特产芜菁萝卜及鸡油菌菇作馅料的饺子；去年冠军Pidgin不遑多让，更推出油封鸭配黑松露饺子。

　　烹饪比赛最后由温市泰式餐厅Maenam夺取代表冠军的「金饺子」奖盃，他们的饺子是属于东南亚风情的泰式姜黄咖喱海鲜饺。

　　除了烹饪大赛，「饺子大胃王比赛」亦是重头戏，飢肠辘辘的参赛者们分成男女两个组别，施展浑身解数埋头狂吃。男子组冠军由Cody Jensen获得，他在两分钟内吃下37粒饺子；而女子组冠军则属于Julia Roos，她于两分钟内吃下21粒饺子。两人都获得「金饺子大胃王」名号及精美礼品。

　　今次赛事大部分收入，将会捐与「华裔耆英社区厨房」(Chinese Elders Community Kitchen)，该计划目前为多达40位华裔长者提供生活所需食物，并普及食品安全知识。