华人注意：喝酒加热茶致癌风险增加4倍

如果你有每天吸烟饮酒的习惯，你可能需要避免喝滚烫的茶饮了。

根据中国学者在《内科学年鉴》发布的一项最新研究，在每日烟酒的基础上，饮热茶会增加患食道癌的风险。

研究作者写道：“虽然饮热茶已经被认为是食道癌的一个风险因素，但是此前，两者之间还没有被证明有必然的联系，也没有单独对酒精或烟草的关联作出评估。”

这项研究调查了456,155位中国人的喝茶习惯，他们的年龄在30岁至79岁之间，受访者定期报告他们每周饮茶的温度，温茶、热茶还是滚水茶。

在随后9年多的跟踪调查期间，总共发现有1731例食道癌。

研究作者总结道：“相比那些不是每周喝茶，以及每天喝酒不超过15克的人，那些喝滚水冲泡的茶，并且每天饮酒15克或更多的人，患食道癌的风险最大。”

常喝热茶和每天摄入至少15克酒精的人罹患食道癌的风险会提高4倍，喜欢喝热茶的烟民患食道癌的几率是普通人的2倍。

为此，防癌协会建议，喝热饮料，温度应低于65度，如果太烫，应等几分钟，等饮料降温后再喝。

至于食道癌，防癌协会指出，这是一种在食道细胞生成的恶性肿癌，最常见的是腺癌和鳞癌两种。

“食道细胞有时会发生变异或不再生长，这种变化可能导致良性病症，如囊肿或食管网和环。”

烟草和酒精是已知的癌病风险。协会指出，抽任何烟都会引发食道癌。抽烟加上饮酒，则增加了患食道癌的风险。

至于食道癌的症状，癌症初期可能并不容易被发现，因为它是在体内发展。一旦癌症发展，可能出现体重减轻，吞咽痛苦、喉咙痛等。