加拿大象拔蚌有毒？香港禁入

　　　CFIA在加强检测后，并未发现本地象拔蚌PSP超标。张文慈摄

　　加国象拔蚌上月被香港政府指含超标麻痹性贝类毒素（PSP）禁止进口，已令加国海产出口商损失惨重，目前正透过加拿大食品检验局（CFIA）与港府交涉中。而CFIA在本地加强检测后，现已没发现PSP超标，消费者可放心食用。

　　加西渔业协进会创会会长赵德瑞周四接受《星岛日报》记者访问时表示，2月19日是中国农历新年，是出口象拔蚌旺季，如果届时问题还未解决，势必对本地海产出口业者带来极大损失。他说：“香港是卑诗象拔蚌出口主要市场，约一半出口量，其余则出口中国、澳门及东南亚国家。”

　　香港食物环境卫生署食物安全中心于去年12月19日接获加拿大当局通报，指三批由加拿大进口香港的活像拔蚌检测到痹性贝类毒素，含量为每100克含110微克，呼吁市民停止食用受影响产品。有关的活像拔蚌的捕获日期为同月8日。

　　其后CFIA已在本地加强检测，由原本每2周检测一次，改为每周检测一次，都没有发现出现PSP超标，不但没有关闭打捞渔场，也未发出类似安全警告。

　　据《温哥华太阳报》（Vancouver Sun）报道，CFIA书面声明指，“尽管从香港获得相关讯息，（我们的）侦察活动表明，没有不寻常事件，需要将贝类目前回收的渔场关闭。这也确定，加拿大消费者食用象拔蚌没有任何风险。”本报周四曾联络CFIA查询，但至截稿时，仍未收到回覆。

　　已将检验报告送香港

　　赵德瑞表示，CFIA上周已将本地检验报告送交香港食物环境卫生署食物安全中心，但迄今尚未有任何回应，不清楚卑诗象拔蚌出口香港何时可以解禁。

　　捕捞象拔蚌是受水底采捕业协会（Underwater Harvesters Association，简称UHA）监管。UHA会对每个区域象拔蚌的PSP进行监控，只有当毒素低于一定程度时，才允许渔民捕捞。

　　长青海产执行董事戴保罗抱怨说：“早前受中国政府反腐禁奢新规影响，出口中国象拔蚌的订单已经减少，如今香港再禁入口，对本地业者可说双重打击。”他指，卑诗象拔蚌绝大多数是野生，而非养殖，在出口减少下，本地渔民暂时减少捕捞，未影响本地售卖价格。