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一碗苗族蛋酸汤,惊呆了我的胃 (黄果树瀑布游记)

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先介绍一下黄果树瀑布,位于中国贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县,是珠江水系打邦河的支流白水河九级瀑布群中规模最大的一级瀑布。瀑布高度为77.8米,其中主瀑高67米;瀑布宽101米,其中主瀑顶宽83.3米。黄果树瀑布号称“亚洲第一大瀑布”。

 

吃,是一种文化。不同的民族,不同的地域,有不同的饮食文化。中华饮食文化博大精深,而在贵州黔东南州苗族人民的饮食文化别具一格,充满着浓郁的民族特色和乡土气息。在生活节奏日益加快的今天,人们向往和依恋自然的情结更加突出,于是在工作之余寻找一切机会去亲近自然、享用乡土美食之风蔚为时尚。苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味,以酸汤最为著名。酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等。黄果瀑布一直是儿时教科书里诗文,今年夏天终于有幸和太太一同前往。黄果树的水量没达到顶峰,在黄果树附近的景点有好多少数名族的居民,编制帽子,烹饪少数名族美食。

 

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我来说两句
发布者: 游客     
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游客   4年前
这让我想起上次去苗族,用结婚的噱头坑了500块钱
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