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小费即将废除!疫情间多家餐馆已取消小费,员工曝取消小费后时薪暴涨!

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在加拿大,小费虽然不是强制性的,但它已成为一种社会常态。

 

如今在很多餐馆开始强制性的征收小费,方式是直接将小费列入自动收费款项,而且不仅仅是餐馆,其他行业也有类似的强制 ......

 

据CTV News今日报道,加拿大有些餐馆已经开始通过提高菜单价格,同时取消小费环节!

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多伦多西区一家烧烤店贴出告示牌,所有顾客不需要给服务员小费!

 

餐厅的老板和员工共同制定了这项政策,老板更是表示该模式迄今为止取得了巨大的成功。

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这家烧烤店的老板David Neinstein告诉CTV News:“不管怎么样,我们总是觉得小费模式即将淘汰。取消小费才是正确的做法。”

 

烧烤店的每位员工每小时至少赚22.25加元,与多伦多的生活工资正好相匹配。老板表示,取消小费制度并给员工更多的工资,并留住他们。

 

老板David Neinstein说:“固定的工资可使收入更加稳定,通过这种方式,员工不必再担忧餐馆生意的好坏会影响到他们收到小费的金额。”

 

由于疫情对餐饮业的巨大冲击,小费文化正在变得岌岌可危,在2021年假期期间,餐馆、酒吧、健康和美容企业的平均小费规模为18.2%,而在疫情之前,这个数字是16.8%。

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这种模式实行了一个多月,员工的收入得到了保障,但在减少小费的同时上涨食物价格,其实对消费者来说并没有多大区别。神奇的是,该模式实行了一个多月以来,餐厅没有收到任何关于菜单价格上涨的投诉。

 

网上大部分华人网友都非常支持取消小费,他们大多数人认为这是个陋习!

 

 

网友表示:“无小费餐厅越多越好,值得推广。”

 

有网友评论道:“虽然每次我都会给小费,但我更喜欢不用费脑筋想要不要和给多少小费,强烈支持不用给小费。”

 

“小费是个陋习,纯粹就是把雇主发工资的责任转嫁给消费者。”

 

还有一些华人自曝当过餐馆服务员,曾被华人老板剥削,老板会分走一部分小费。

 

一个经常被种族歧视的酒保说,他也深深体会着小费制度的不公平。

 

“我甚至都无法告诉你,我遇到过多少白人男性顾客对我的轻微冒犯,他们怀疑我作为酒保的能力,”他说。“归根结底,无论客户的行为如何,雇员都在等待小费,他们要不断说对不起,还要表现得乖一点,这并不公平。”

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因此除了人员短缺的问题,也正是这种固有的不平等动态让更多的餐厅老板着手决定完全取消小费,转而向员工支付更高的工资并向员工提供适当福利(例如心理健康保险)。

 

总而言之,北美的小费文化永远都在被人们循环讨论,但似乎一直以来也没有什么太大的改变,对于取消小费制度你怎么看呢?

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我来说两句
发布者: 游客     
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现在连liquor store都要小费 - 费解   2年前
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那送餐呢? - TNT送货也要小费了-不强制   2年前
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游客   2年前
小费不用交税,这点是好的,我们的税收太高了
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我想在这里给看到的朋友提个建议,取消小费需要贴出告示牌,所有顾客不需要给服务员小费。为了好的发展 - 应该取消小费,我又说真话了   2年前
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