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华人餐桌上最常见的食物检测出“活病毒”,接触就可能感染!丰泰大统华costco都有售

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眼看着2020都过了3/4,但新冠疫情始终尚未有结束的趋势!

 

相信大家近期一定看到青岛上周全城地毯式核酸检测的新闻。截至发文时,青岛一共完成10899145份核酸检测,并没有新增的确诊患者。

 

近日,中国疾病预防控制中心对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中发现,在9月,两名大港的装卸工人感染了新冠,当时都为无症状感染者,其中一人日前已转为确诊病例。在青岛市胸科医院隔离观察期间,新冠病毒感染者与普通病区患者共用CT室,造成了聚集性疫情。

 

此外,中国疾病预防控制中心官网昨晚发布重磅消息,青岛疫情调查有重大发现!

 

从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒

 

这也证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染!

 

 

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这也是国际上,首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒。

 

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自从6月份北京新发地市场引发疫情反弹后,专家一直怀疑新冠病毒可以通过冷冻冷藏食品进行传播,但冷链食品运输到底能否真的使人们感染新冠并引发疫情,

 

却一直没有准确的结论,一切都只是推测。

 

此前,世卫组织和其他欧美专家也曾说,“没有明确证据表明新冠病毒会通过食物和食物包装传播。”

 

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但现在,确凿的证据来了。

 

本次从青岛冷链食品外包装分离出活病毒,是首次在实验室外证实在冷链运输特殊条件下新冠病毒可以在物品外包装上存活较长时间,提示新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能。

 

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根据之前对于新冠病毒的研究,此病毒喜低温,不耐持续高温。
在冷链跨国运输中,冷冻鳕鱼长时间保持零下18摄氏度,是新冠病毒保持活性的绝佳条件。

在特定环境条件下,物品表面存活的病毒可能导致无有效防护的易感接触者发生感染,感染风险人群主要为冷链物品从业人员。本发现提示,在防范境外感染者输入的同时,需注意在境外被病毒污染的冷链物品将病毒输入的风险。

 

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据公开报道不完全统计,7月以来,国内在41天里报告了10次在进口冷冻食品外包装及表面样本上,检出新冠病毒。

 

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  • 7月3日,厦门和大连,在厄瓜多尔生产的冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。

 

  • 7月14日,江西和重庆,在厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。

 

  • 7月16日,云南,冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。

 

  • 7月23日,辽宁大连,凯洋海鲜的冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒。

 

  • 8月11日,山东烟台,进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。

     

  • 8月12日,安徽,1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。

 

  • 8月13日,深圳对进口冷链食品排查检测,发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

 

  • 8月13日,西安,一海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

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而无论是南美白虾、冷冻鸡翅、还是此次引发青岛疫情的冷冻鳕鱼块,在加拿大是都是很常见的海产品,在丰泰、大统华等华人超市都有出售。

 

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冷冻海鲜产品通常储存在低温的环境,而环境的温度越低,病毒存活的时间越长,所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。

 

 

不过大家也不用过度恐慌,疾控中心表示,目前检测出新冠病毒呈阳性的样本,均为冷冻海鲜产品的外包装或海鲜表面,

 

 

病毒并未在冷冻食品“体内”检出,说明食品本身被病毒污染的几率非常小,也没有发现通过摄入食物导致感染的情况。

 

 

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如今全球疫情爆发,劳动密集型食品厂难免会有疫情爆发。如果工人带病上岗,加之消杀规范落实不到位,病毒就会在工人和工人,工人和食品之间传播。

比如手上带病毒,触摸了冷冻食品盒,之后直接被低温保存,新冠病毒就可以藏身,跟着食品包装跨过山河大海。

国内筛查和检测力度足够大,所以发现了源头。这里要提醒各位华人朋友,购买冷鲜食品要更加留意!!

 

饭总是要吃的!菜还是要买的!

 

我们能做的就是尽量减小和规避风险

 

1、在购买冷冻食品时要戴好一次性手套,尽量避免用手直接触碰;

 

2、冷冻冷藏的肉类食物,要与果蔬、熟食等其他食物分开包装,避免病菌交叉污染;

 

3、到家后,可以先放入具有杀菌功能的家电内进行杀菌,或者将冷冻食品用75%酒精消毒晾干后再放入冰箱冷藏;

 

4、处理冷冻食品时也要戴上手套,并且一定要将食物煮熟;

 

5、如果自己、家人和朋友从事冷冻冷藏食品的运输、批发、零售,一定要多加小心,工作时务必做好防护!

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发布者: 游客     
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