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吃家遇美食

阅读量:7251 评论数:5
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           吃家遇美食

      人们将真正会享受食物的人称之为美食家,我虽然爱吃,还属于“吃嘛嘛香”的一类,离美食家的境界还远着呢,所以只能是个吃家。

      算算日子,到国外也好多年了,思想在融入“主流社会”的同时,胃却依然不改初衷,坚持着“中国特色”,到了饭点,必还是往中国餐馆里走的勤。在屈指可数上西餐馆的次数中,也多少领略了西餐的意思,当然以法国和意大利的西餐更对我的胃口,可是吃这样的大餐,价钱贵不说,时间也耗不起。想想吧,那绅士淑女们吃完饭,自然不能一抹嘴算了,要卿卿我我的理论上一番,认真仔细的品味那美味佳肴。在摇曳闪烁的烛光下,葡萄酒当然是要有的,白酒配鱼,红酒配肉,虽然金边盘子大,里边内容少,但天花板上悬挂着水晶灯,四壁都是镶着金边画框的大油画,穿着得体的使者们礼貌有加,一口一句“Yes, Sir “YesMadam, 周围的客人男的西服革履,女的裙钗优雅,不耗上个五六个小时,那就对不起兜里要付出的大笔银子,对不起餐馆里的精心布置的景致,也对不起带着白色高厨帽的大师傅啊!

      话说回来,我本布衣,那样的享受,精神层面多于实际。其实西餐馆并都不是金碧辉煌的,好吃又便宜的多的是,只是我“中国特色”的胃口影响了去寻找这类餐馆的机会。俗话说“有福之人不用忙”,好朋友马云带我到了温哥华东区的一家意大利小餐馆,该餐馆心无旁骛,只做意大利面。店面临街,统共七,八张桌子,没有豪华装潢,进门就可看见开放式的厨房,但到就餐时,门前就有排队的长龙。这状况比较罕见,我只在中餐馆等号排过队,西餐馆要么事先预定,要么没人。看来,这小餐馆必有过人之处

      马云驾轻就熟的点了各类意面,有传统意式肉面,海鲜意面等,面条的形状也不同,有长面条,有贝壳型,有螺丝转型,树叶形等等不同种类的各式面条,恕在下笔拙,不能一一细表。我们等上面的时间不长,不一会儿,只见侍者姑娘举着大盘子上来了,花色不同的意大利面条都在冒着热气,味道嘛,果然是美味无比。我家胖胖一脑袋就扎进了“旁若无人”的境界,只顾往嘴里添面,连称好吃,当妈的自然不能落后,暂把减肥的计划放在一边,先吃了再说!更喜人的是,我们一再努力,大盘子的意面还是余下很多,分量真够足的!价钱也非常公道。最后我们喜气洋洋地打了几大包,回家又享用了两餐,方完成了此次西餐的享受过程。好事要与朋友们共享,下次,我一定请好朋友们到该餐馆吃面,只是次数不能多,否则个个成为重量级的胖子!

       俗语又云“好事成双”,沉浸在意面美食的感觉还未消失,朋友苏珊又请我们一票人去希腊餐馆享用美食。我当时还有些糊涂,只知道美貌可以引起战争的希腊海伦姑娘,美景如若仙境的希腊爱琴海岸,没听人说过希腊有什么好吃的美食。

        伟人说,实践是检验真理的唯一标准,美食家说,实吃是检验美食的唯一方法。我们遵旨坐进了渔人码头附近,只有十来张桌子的希腊小餐馆,用实际行动来检验美食的真理。此店也是毫无浮华的作派,头顶上悬挂着不是晶莹华丽的水晶灯,而是吊扇,在七,八月份的夏天,更显朴实而实用,座位也稍显拥挤。

  朋友告知,该餐馆给的分量很大,为此我们一行六人只点了四份正餐和两份面包。面包与其他西餐馆的不同,形状扁平,有点像我们的加肉馍用的小发面饼,中间用餐刀划开,加进羊肉和各类调味料,味道嘛,一言以蔽之——“就是好吃”!正餐是该餐馆的头牌菜烤羊肉和烤羊排,烤羊肉的味道很接近青海的烤全羊的味道,外焦里嫩,烤羊排也是如此,完全不似其他西餐的羊肉,要靠外加调汁或胡椒面等来添加羊肉的味道。朋友问我感觉如何,我嘴里都是羊肉,只能简练精辟地说出一个字——“香”!

  酒足饭饱之后,我们一行人都需要到附近的渔人码头上长时间的散步,以利消化腹中沉甸甸的美食。朋友们知道我有时兴起会提笔写诗,便鼓动我赋诗与他们共享。我告诉他们;腹有诗书气自华,我现在是腹有羊肉气自杂,哪里还写得出诗歌。在此间久住,如果细细查访各类美食,我必成饕餮之徒,以后写不出诗词歌赋,笔下而很可能都是些美食指南之类的东西,而且体重定会直线上升。不能怨朋友,只能怪自己的吃家本性,怎么就不能坚持减肥的原则呢!  

  为此,我决定就此打住,不再寻访西餐美食,只简单地做个吃家了事。朋友们,对不住,目前只能用这篇文章中的美食诱惑大家,以后的实践真知全凭大家对美食的悟性和积极性了。不过,真遇到好吃的,还是别忘记通知我一声!切记,切记!

 June

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我来说两句
发布者: 游客     
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美石如玉   5年前
坐观垂钓者,徒有羡鱼情。
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游客   5年前
写得太多了
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你这种人,不看也罢。这种品质的人能写出什么好东西 - 下次标好别骗人 (回复:美石如玉)   5年前
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美石如玉   5年前
你的文章你做主,我的文章我做主。作者
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KISANOS GREEK TAVERNA 3420 M - 美石如玉   5年前
KISANOS GREEK TAVERNA 3420 MONCTON ST. RICHMOND BC 604 277 5626 希腊餐馆
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游客   5年前
Anton's Pasta Bar 4260 Hastings St, Burnaby, BC V5C 2J6 (604) 299-6636 意面餐馆
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满足的象   5年前
说得对,留个地址啊
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游客   5年前
垂涎三尺!请告知餐馆地址,谢谢!
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游客   5年前
都在上面了,很久没去,一时想不起餐馆名字和地址了,抱歉!
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