吃隔夜菜要小心!有肾脏科医生分享病例指,一名60多岁女子与家人翻热隔夜菜食用后,全家患急病入院,该妇女更出现急性肾损伤情况。医生提醒,处理隔夜菜时若忽略6件事,容易引发食安风险。剩菜可放室温多久?可翻热多少次?吃隔夜菜后肾受损 全家也入院肾脏科医生洪永祥在节目《健康好生活》分享病例指,该名60多岁女子本身患有糖尿病及慢性肾衰竭,但病情一直控制得很好。惟最近覆诊时,验血结果显示她的肾丝球过滤率大跌30分。洪医生指,这是很严重的情况,通常代表出现急性肾损伤,是因为受感染所致。该女子表示,最近并无感冒......
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