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三合一
釀皮+莜面+腐皮之类(正确名称忘了)拌一块,夏天吃清爽开胃.
全国各地早餐小吃超级大盘点，新添好多呦！饿了千万别进！
mwx1229
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81#
发表于 2008-03-05 10:42
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mwx1229
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82#
发表于 2008-03-05 10:43
羊杂碎
回族风味的小吃,将羊杂以滚水多次清洗后,下锅熬煮至熟烂.
吃前切丝拌上调料,外头卖的掺土豆加份量,不很正宗.
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mwx1229
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83#
发表于 2008-03-05 10:44
焙子，是回族面点。口味有咸、甜两种；外形状分为三角焙子、牛舌头、方焙子等。
是由小麦面发酵加碱烤制而成，外脆内软,是上班族,学生们早点中经常的小吃
也可用酱豆腐抹在热焙子上,配上内蒙奶茶,一绝
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mwx1229
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84#
发表于 2008-03-05 10:45
莜面 出自莜麦（学名燕麦)
莜麦是一种成熟期短，耐寒、的低产作物。
含有高蛋白，脂肪和大量铁、钙、磷等多种微量元素
莜面制作方法很不一般,先要将莜麦淘净，晾干后上锅煸炒。炒熟后再上磨加工成面。
吃法颇多，有压饴烙(一般长条形)、搓鱼鱼、推窝窝..等形状
吃时可按各人的口味不同,再加一些辣椒、蒜蓉、搭配羊肉汤、盐菜汤、时令蔬菜
吃莜面时切记不要多吃了,因莜面易发涨.
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86#
发表于 2008-03-06 02:35
[s:201] [s:201] [s:201]
谢谢LZ把我家乡的早点找出来这么多，有机会回去请你都吃个遍。。。。。看得我都流口水~！！！！！！！！！！
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mwx1229
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88#
发表于 2008-03-06 16:07
[quote]引用第108楼小混蛋儿于2008-03-06 01:35发表的 :
[s:201] [s:201] [s:201]
谢谢LZ把我家乡的早点找出来这么多，有机会回去请你都吃个遍。。。。。看得我都流口水~！！！！！！！！！！[/quote]
一言为定！[s:191]
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mwx1229
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90#
发表于 2008-03-07 00:46
[quote]引用第111楼lanna于2008-03-06 20:17发表的 :
朝鲜族...延吉的........ [s:198]
有吗[/quote]
延吉荞麦冷面
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