温哥华天空
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酸菜鱼家庭版做法，为了楼下那位同志的午饭
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[3742] (2011-10-26 12:27:49)
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就是好麻烦啊
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[258] (2011-10-26 12:28:32)
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看样子还是到饭店吃了，好复杂
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[244] (2011-10-26 12:34:30)
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其实很简单
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[260] (2011-10-26 12:36:22)
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难者不会，会者不难
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如果要味道再地道些- [365] (2011-10-28 09:59:53) (0) (0)
如果要味道再地道些，最好用猪油来爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒。还有
起锅后，可以用油泼一下（当然最好也是猪油）这样鱼肉不腥，而且味道更烫，香，辣，麻。
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