新闻讨论：吃不起了！牛肉正成加拿大奢侈品

在这达尔豪斯大学农业食品分析实验室（Agri-Food Analytics Lab）最新报告指出，牛肉正迅速成为加拿大市场上的「奢侈品」，价格飙升已改变许多家庭夏日烧烤的饮食方式。该报告首席作者、食品政策专家沙勒布瓦（Sylvain Charlebois）表示：「在加拿大，牛肉已经不仅是食物，而是一项财务决策。曾是夏日烧烤标配的牛排，如今对不少家庭而言已变得高不可攀。」报告数据据显示，自今年1月以来，牛排价格大幅上涨。其中，西冷牛排（striploin）价格上涨34.2%，上腰牛排（top si...... 点击阅读全文