一项由美国政府资助的研究显示，吃太多牛排或烟肉，可能会导致晚年罹患认知障碍症（又名“失智症”）的风险增加。哈佛大学研究人员对133,000名成年人进行了四十年的观察，并评估了他们平均每天食用红肉的数量。参与研究的主要是中年健康的专业人士。研究员发现，吃一份加工红肉（大约两片烟肉或一根香肠）会使罹患失智症的风险增加13%。研究指吃太多烟肉，恐致罹患失智症风险增加。路透社研究指牛排若吃太多，恐致认知力下降。路透社研究结果已于《神经病学》杂志上发表。网图研究得出的结论是，若每天......
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