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新闻讨论：加拿大华裔凭一道丑陋杂烩浓汤，赢厨艺大奖

- 转发 [89] (2023-11-17 13:13:13) (0) (0)

上个月，列治文Versante酒店的华裔华裔厨师Will Lew及其团队在一年一度的"海洋智慧杂烩浓汤"（Ocean Wise Chowder Chowdown）厨艺大赛中，凭借一道"丑陋"的微塑胶主题杂烩菜肴在12名参赛者中脱颖而出，获得了第二名。此外，他还获得了杂烩汤和啤酒配对奖。Lew在接受媒体采访时坦言：“它太丑陋了，但这是我做过的最好的事情。”Will Lew和他的团队将传统的杂烩汤变成了一道最丑陋的菜肴，以引起人们对海洋中微塑料污染的关注。Lew的杂烩汤以层次...... 点击阅读全文

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