* 今天去whitespot白人女经理把我们领到最里面靠厨房的位说另一边不开放但随后其他人却领俩白人坐靠 - [226] () (3)  (1)
     a 换的好 - [97] () (1)  (0)
     a 当时情况是这样的 - [143] () (1)  (1)
          b “我觉得她们认为我们听不懂英语 ?”那你们怎么和她沟通的? - [88] () (0)  (0)
               c 以为小声说我们听不清 - [78] () (0)  (0)
          b 就是,象你们这样的很明显是即不傻也不好说话,所以白人老太间接地把你们打发了 - [107] () (0)  (0)
               c 下次看到你这样又傻又好说话的 - [109] () (0)  (1)
                    d 白人老太眼光犀利,不想服务你这样无礼之人,又不能直接拒绝,二两拨千尺,你自己就滚蛋了 - [86] () (1)  (2)
                         e 你不要自嗨成你白妈 你就给人认当孙子 人家也不要 太黑 - [113] () (0)  (1)
                    d 我每次都能得自己想要的好位置所以知道你是可怜之人必有恶心之处 - [92] () (0)  (0)
     a 人家可能预定了位子的 - [107] () (1)  (0)
          b 人是有感觉的 如果其实不厉害 就不用天天喊反歧视了 - [99] () (0)  (1)
               c 哪里不歧视?很多地方从来不喊反歧视但是却是真歧视。你看过非洲国家选出白人总统吗? - [130] () (0)  (0)
     a 可能1)亚裔普遍没有给小费的习惯或者小费给得很少,一分钱得一分服务;2)亚裔说话声比较大坐一块 - [135] () (1)  (1)
          b 这种假设是有罪推论早就被废弃了 可惜你还在这里呆着 却不知道不能做有罪推论 - [90] () (2)  (2)
     a 说好区域不服务,后又带人去 - [131] () (0)  (1)
          b 不同的人带的 - [62] () (0)  (0)
               c 不同的人就有不同规则?不是一家店吗 这里真多白狗腿子 - [71] () (0)  (1)
     a

以前有朋友在这家工作,的确是分服务区的。简单说,每个服务员负责固定的几台餐桌。

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应该是年轻女服务员负责窗口位置,她领的客人就会分道那几个位置。她在忙所以服务经历说没人服务(那个区域),还有些座位的确是没开放(服务员不是同一时间上班,高峰期最多)所以那些位置过一会服务员来了就会开发,大致如此。(西餐服务员在客户进餐时必须过来问候吃的如何,中餐没有这样运作。)

所以,白人经理领的客人只能带到她管的几张餐桌。她年纪大所以管的很可能就是离厨房近的几个桌子(西餐都是大盘很重的)。

 

 

回复  
          b 所以说,顾客只会从自己喜欢那个位置考虑,不会知道具体餐馆运作,特别是西餐厅如何运作,容易产生误会。 - [111] () (0)  (0)
          b 西餐厅基本都是这样运作的,去多了就知道了,服务员带位置不是随便的,类似分工要均匀分布 - [76] () (0)  (0)
          b 这样服务员不能随便到位置,倒是杜绝了歧视的可能性 - [125] () (0)  (0)
          b 类似的,西人商店的销售也是轮流去招呼新来的客人,客人买了有销售提成 - [70] () (1)  (0)
          b 你还真能替他们解释可惜你对西餐馆不熟啊她们只是领位的不是服务员哪个西餐馆是自己领自己的客户的 - [91] () (0)  (1)
               c 之所以没有提领位的,是因为楼主说了年轻服务员也领位子,白人老太太也领位置。疫情开始后没去过西餐厅 - [80] () (0)  (0)