从事不关己高高挂起，到能把这个问题提出来，认真对待，就是好样的

当有更多的人为他人着想时，这个社会会变得更美好。想象一下自己是当事人或者你的孩子打工时给错了咖啡，被无理对待，你会怎么样处理? 篇幅有限，我就简单给些建议给当事人和目击者做参考。（管理人员当然可以介入，告诉消费者，我们对人身攻击和种族歧视是零容忍，根据事态发展，还可以更强硬一点告诉她，我们分店不欢迎这样的客人，等等。）
你可以把手机拿出来 有时候你还没来得及拍，她就自己停了；如果不停，你就拍，如果事态搞大，你有目击者，警察来了对她不利。告诉她对不起，咖啡给错了，问她要不要换一杯，给她原来点的咖啡（99%的消费者最多嘀咕两句都OK的，抱着一颗宽容的心，一天给几百上千的饮料汉堡，谁还不犯个错）。。。继续？就用坚定地并且让大家都能听到的音量告诉她这是一个失误，和我从哪里来种族没有任何关系，她需要尊重别人，也要尊重她自己。 还继续骚扰？！ 重复这几句，记住要坚定地够大音量地告诉她，但是切记不要叫着说！不要发怒！（很多时候本来我们是有道理的，但因为表达的方式有问题或者不知道说什么或者语言障碍，反而把事情搞砸）。。。还不停？告诉她，她在犯一个大的错，并在让她自己难堪，她应该一走了之。旁观者可以选择使用这几句，也可以告诉那位大妈，服务员说的对，你说的不对，你拿到了你点的咖啡，有应该离开。附上几句用得上的英文，有需要的人士要熟记，维护自己的权利不是小事，希望能给大家一点点帮助。

Sorry, it was a mistake. Do you want to change it?... Here is your coffee. Thank you.

(With firm and enough volume, but not yelling or getting angry) It was a mistake. It has nothing to do with where I came from or my race. You should respect others and respect yourself. --- repeat if necessary.

You are making a big mistake. You are embarrassing yourself now. You should leave.

She is right. What you are saying is wrong. You got your coffee. You should go/leave.