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新闻讨论:华人喜欢的水果"爆丑闻"!加拿大餐厅暂停使用

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唉......华人们喜爱的牛油果可能就要被餐厅暂停使用了,大家且吃且珍惜啊!据英文媒体CTV News报道,由于牛油果的生长不利于环境的可持续发展,因此被不少餐厅的厨师“嫌弃”了,集体表示将不会再烹饪中使用这种食材。加拿大哈利法克斯达尔豪斯大学的农业食品分析专家Sylvain Charlebois表示:“人们早餐最爱的牛油果,与生物多样性丧失、水资源短缺和森林砍伐有关。”Charlebois解释说,“这就是为什么烹饪界的一些厨师不喜欢使...

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     a 为什么要在餐厅吃!!就是一种水果 - [103] () (0)  (0)