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专栏 : 温哥华封神榜:“刘一勺”的最后一天

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今天是我家餐厅的“刘一勺”师傅工作的最后一天,明天他就要开始他的退休生活了。我很喜欢他。他走后,我会想念他。“刘一勺”是香港人,从18岁开始,在餐馆这个行业里工作了40多年。专业的炒菜师傅都是用大勺炒菜的。他炒菜的时候,总是对客人很慷慨,每次往客人的盘子里面装菜的时候,总要多给一勺子,嘴巴里还念念叨叨,多吃点多吃点,所以他就落了一个雅号叫“刘一勺”。刘一勺年轻的时候很苦,18岁出来,后来又一个人漂泊到迪拜,在那里学会的拉面和炒锅,成为一名全能的厨师。97年前后他一家人移民到加拿大,他用攒下来的钱,在天车站LOUGHEED TOWN CENTER的附件买下了一间小餐馆,取名“大旺茶餐厅”,听起来很土气,但是内容和服务很实在,受到周边学生的热烈欢迎,可谓名噪一时。三年后,有一位大陆商人主动要求以高价...

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