新闻讨论：最低工资上涨商家叫苦 劳工也抱怨帮助有限

　　叙香园总经理陈家来指，调高最低工资之后，酒楼有可能也需要反映成本。

　　省府公布最低工资将于今年6月加1.3元至每小时12.65元，对许多刚抵埗的新移民劳工是好消息，但却令经营生意的华裔东主烦恼经营成本增加。不管是中餐馆或是超市负责人均指出，调高工资增加的成本，最后势必要转嫁给顾客，否则生意无法生存。

 　　列治文叙香园总经理陈家来指出，最低工资调高对于服务业影响最大，例如餐厅业，他说，现在有些工作职位例如洗碗工，由于难请人，餐厅给予的工资已经超过最低工资，政府再调高最低工资，其他非最低工资的职位薪资势必也会水涨船高，否则将留不住劳工。

　　他表示，工资增加产生的成本，势必是反映在餐厅食物的价格上，最后就是顾客来承担后果，这是经济法则，也是无法避免的情况。

　　香港超市的负责人则说，该超市规模不大，但也聘请二十多人，而最低工资调高之后，一年工资支出多出3万多元，这对于原本已面临激烈竞争的超市行业来说，将是非常沈重的一击。他说，在任何一个行业，如果成本增加太高，僱主有可能必须减少劳工工作时数，或是裁减人手，未来情况如何，他表示会且走且看。

　　列治文一家咖啡店的负责人则说，大温多了许多新开的泡沫红茶店及简餐店，令到竞争激烈，现在如果还要增加工资支出，对经营者来说是极大的压力。不过，该负责人也表示，既然政府希望调高工资，作为小型生意经营者，她也只能逆来顺受，到最后就是要调高餐牌价格，请顾客也能理解。

　　一名赚最低工资的市民说，每天能够多赚10元(如果工作8小时)，对于平时零用不无小补，不过，就不知道会不会被减工作时数。

　　但该市民表示，在大温地区的生活花费高，又要租房子，政府增加最低工资似乎帮助的很有限，但也无可奈何。