一年一度的斑点虾节在今年春天也是如约而至，已经办到第11年的斑点虾节是由BC省厨师协会主办的大型活动，不仅为大家提供了品尝美食的机会，也为了宣传斑点虾的可持续捕捞。

斑点虾（Spot Prawns）是加拿大西岸的特产之一，所以位于BC省的温哥华吃货们每年都可以一饱口福。斑点虾的特征是身体显红色然后头的部分有一些白色线条和斑点。斑点虾的味道很鲜甜香滑，口感弹牙而且由于他们的体积较大，每只都很肥美，因此备受欢迎。

今年的斑点虾节将在5月13日的False Creek渔人码头（1505 West 1 st Avenue）举办，现场将有8名厨师现场演示如何烹制斑点虾，或许会带给你一些斑点虾的烹饪灵感！

门票$19.75 活动时间一小时（11am-12pm, 12pm- 1pm, 1pm-2pm, 2pm-3pm）