过了期的食物一定不能吃？来看下BC专家的说法吧。。。（健康新知）

来源:CBC 2015-03-23原题：健康新知:三种食物过了期还能吃 

　　尽管加拿大食物检验局称,过期的食物不能再使用,但卑诗理工学院的食物专家Gary Sandberg,只有没有被打开以及暴露在外被污染,那些过期食物仍然能安全食用。

　　以下是三种过期仍能食用的常见食物:

　　1,西红柿酱和色拉。Sandberg提醒,西红柿酱过期后会变酸,吃起来会比过期前更酸以及有苦涩味。

　　2,干意面。Sandberg称,只要外包装仍然干燥,意面过期还是可吃,因为意面久置,没有获得水分,它们变得更干,在煮的时候容易断裂。

　　3,芝士。如果芝士还是维持原包装,没有暴露在外,味道会更浓郁。