西红柿忌搭哪18种食物？

来源：家庭医生在线 2015-02-25

　　西红柿是常见的一种蔬菜，烹饪方法很多，但哪些食物不能和西红柿搭配呢？

　　西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒。

　　西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素。

　　西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

　　西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

　　西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

　　西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。

　　西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻。

　　西红柿+冰棒：一起吃会中毒。

　　西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒。

　　西红柿+鱼干：同食易产生致癌物。

　　西红柿+石榴：影响营养素的吸收。

　　西红柿+冰棍：一起吃会中毒。

　　西红柿+海蟹：腹泻。

　　西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

　　西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短。

　　西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物。

　　西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

　　西红柿+虾：产生砒霜会中毒。