新闻讨论：调查：肥胖率上升 罪魁原来是沃尔玛

　　　　仓储式大型超市价格超低，但要消费者大量购买。图为顾客推着满满的购物车离开沃尔玛。纽约时报

　　美国一份调查经济因素对肥胖影响的报告发现，沃尔玛等大型超市和其他仓储式会员店的流行，可能是造成人们肥胖最重要的因素。

　　据《每日邮报》报道，国家经济研究所正在撰写一份名为《不断改变的经济因素是否能解释肥胖率升高》的报告，该报告指出，大型超市与仓储会员店的增多大大影响了肥胖率，如果在10万居民居住区域增开一家商店，该区域内的平均身体质量指数（BMI）将增加0.24个单位，其肥胖率将上升10.8%。研究说：「这些估算值表示，肥胖率自上世纪80年代末期以来增幅的10.5%是由于沃尔玛等超市增多所致。」

　　导致全国肥胖危机的其他经济因素包括餐厅增多、香烟价格上升以及蓝领工作的减少。研究发现，对特定人群研究发现，从1990年到2010年，美国居民的平均身体质量指数增幅的37%以及严重肥胖率增幅的59%是由所有这些经济因素共同发挥作用所致。

　　这份研究的主笔之一、乔治亚州立大学经济学副教授库特芒西说：「在我们所生活的环境中，垃圾食品的价格愈来愈便宜，而且供应充足。我们大量购买食物，身边有更多的食物，这让人们必须更加有自控力，才能不会变胖。」

　　自从20世纪70年代以来，成年人和儿童的肥胖率增加了一倍多，肥胖也将继续成为美国主要的公共健康问题之一。

　　目前，美国成人肥胖率为34.9%，相当于7860万人被肥胖困扰。肥胖与心脏病、中风、二型糖尿病、某些癌症以及可预防性死亡的部分主要原因有关。2008年，美国每年在肥胖方面的医疗开支是1,470亿，肥胖者的医疗开支比正常人高出1,429元。 这并非首份报告把肥胖与沃尔玛等超市增多联系起来。2011年3月发表在《城市经济期刊》上一篇文章发现，开设沃尔玛超市的地方，人们的肥胖率都增高了。

　　研究人员发现，在10万人所居住的区域增开一家沃尔玛超市，每个人的体重在超市开门后的10年间增加1.5磅。郭瑾编译

来源：加拿大都市网