明年1月1日起 大温所有民宅厨余须分类丢弃 否则吃罚单

来源：明报2014-12-27原题：所有民宅厨余必须单独丢弃 否则小心罚单

　　明年1月1日起，大温地区所有民宅及餐厅、商业机构、超市等，都必须将厨馀与普通垃圾分开丢弃。

　　目前大温绝大多数独立屋住户和部分餐厅、学校、商户等都已经开始厨馀回收计画，但从1月1日起，有关厨馀回收的新例将正式生效。这意味著包括茶包、橘子皮等都必须丢到专门的厨馀回收桶中。

　　这一新例可用5个W来解释∶

　　为什麽(why)要回收厨馀

　　厨馀占住户垃圾的四成，分开回收後可以将大温的回收率在明年达到70%，到2012年更可达80%，同时还可以减少甲烷排放量。

　　什麽(what)厨馀可回收

　　从苹果核到鸡骨头、面包皮、蛋壳、咖啡渣、茶包、卫生纸和披萨盒，都属於可回收的有机垃圾，不能直接丢至普通垃圾桶。

　　谁(who)应该执行

新例推行之初，会主要监测超市、餐馆、酒店等商业机构的回收情况，当然也不会忽略普通住宅。大温都会局有意以半年为「适应期」，主要是宣导为主，但到7月如果还发现有食物残渣和普通垃圾混合，就会开罚单。

　　怎麽(How)执行

　　跟其他垃圾禁令一样，当垃圾载回收集站後会先接受检测，如果普通垃圾中含有超过四分之一的厨馀，就会被开出罚单。

　　哪里(Where)执行

　　大温21个市镇都将推行该新例，以减少掩埋场的垃圾量。