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新闻讨论:美国研究机构用18年发现"吃鸡蛋可能对健康有害"

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鸡蛋饼、水蒸蛋、番茄炒蛋……我们的一日三餐中,每天都能见到鸡蛋的影子,但近日,《美国医学会杂志》(JAMA)上新刊发的一项大型研究报告却说,鸡蛋可能对健康有害。 该报告显示,鸡蛋或膳食胆固醇的摄入与心血管疾病和早期死亡的风险增加有关。研究有29615名成人参与,从1985年3月25日至2016年8月31日期间平均随访17.5年。在随访期间,共发生5400例心血管事件,包括1302例致命和非致命性中风、1897例致命和非致命性心力衰竭,以及113例其他心脏病死亡。另有...



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