菜花和它一起烧简直是绝配 去饭店都吃不到！

菜花是女儿的最爱，只要是女儿爱吃的食材我总是用心去琢磨该怎样使它变得好吃，顺口，于是做了这道菜花炒香菇，家常，简单，易学，好吃，下饭，营养特丰富，相信亲们会喜欢！

食材：菜花半个、香菇4朵、瘦肉1块、姜葱适量、盐1勺、生抽1勺、水淀粉适量、香油几滴。

做法：1、主食材备好。

2、菜花洗净掰成小朵儿。

3、锅里水开后，放入少许盐，将掰开的菜花放入，水再次煮开后20秒，将菜花捞出，放入冰水中浸泡降温。

4、香菇洗净去蒂，用手掰成小块。

5、将小葱切段，姜切末，瘦肉切丝。

6、水淀粉备好。

7、锅里倒入油，放入肉丝翻炒，同时加入葱，姜，炒至肉变色。

8、然后加入焯过水的菜花和香菇煸炒1分钟左右。

9、加入水淀粉翻炒片刻。

10、最后撒入盐，加生抽再淋几滴香油，翻炒均匀，装盘出锅。

11、味道格外鲜美，孩子特别喜欢吃。