新闻讨论：千呼万唤始出来 Dine Out菜单新鲜出炉！

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一年一度的吃货盛宴，温哥华吃货每年最最期盼的两周，第15届Dine Out Vancouver的参与餐厅名单和菜单终于公布啦！凤尾鱼小编第一时间帮大家过了一遍这次的餐厅，和餐厅提供的菜单。有一些小惊喜，不过同样的模式经营了15年难免也有点审美疲劳……

不管怎么说，既然菜单已经出了，凤尾鱼就先凭借着以往的经验和对这些餐厅的了解给大家推荐几家可以在Dine Out活动中尝试的餐厅，大家可以参考一下，提前定位。

Anna Lena

Anna Lena可以说是凤尾鱼小编今年唯一想去尝试一下Dine Out菜单的餐厅。一是因为这今年是第二年参加Dine Out的活动，应该还没有过新鲜劲儿，消极怠工的可能性比较小。二是因为Anna Lena一贯的表现还没有让凤尾鱼失望过，触雷可能性相对较低。

今年Anna Lena参加活动推出的是三道菜$40一人的菜单，从菜单看来算是中规中矩，没有什么特别高级的食材，不过做法倒是Anna Lena一贯的本地应季食材的风格。$40一个人的价钱可以说还算是合算的，不过具体情况还是要尝过之后才能知道。不过想订他家的小伙伴可要抓紧了，周末的时段现在基本已经订满了哦。

Bishop’s

推荐Bishop’s凤尾鱼的内心其实是拒绝的……不过鉴于Bishop’s今年是第一次放下身段参加Dine Out活动，还是不得不提上一句。拒绝推荐他家是因为凤尾鱼慕名去他家用餐的经历，不管是从服务，菜品质量来说都不满意，价格又贵的不要不要的。Bishop’s一直是在凤尾鱼的温哥华最坑爹名单上的。

不过，看了看他家Dine Out餐单，感觉Bishop’s还是有一些放下身段的诚意的。虽然鹅肝，生蚝，烤羊肩这些高级食材是要加钱才能吃到的，不过比起他家平时菜单上一道菜动辄就四五十价格比起来，花$40能吃到一顿三道菜的Bishop’s还是可以尝试一下的。

Chambar

对于Chambar凤尾鱼最想说的就是，点青口，点青口，点青口！Chambar的dine out最省心，只要想去，菜单都不用研究，可能就是考虑下前菜甜点点什么，主菜直接点青口！

最为他家的招牌菜，平常一份青口就要小$30了，在Dine Out期间用$40的价格还能吃到前菜和甜点无论如何都是物超所值的。还有一点就是，他家青口的质量比较稳定，就算有时候前菜和甜点会有抽风不给力的时候，青口是永远不会让你失望的。

CUCHILLO

去年Dine Out唯一让凤尾鱼高兴的餐厅。如果没记错的话，他家也是去年第一次参加Dine Out，$30左右的价格给了5道菜（虽然每道菜分量不大）套餐。都是拉丁美食，食材和味道都是十分良心的餐厅。

今年CUCHILLO依然是$30的餐单，不过看目前的菜单好像变成了三道菜的套餐（不过Dine Out网站的菜单不见得准哈，还是以店家的为准）依然是拉丁风格十足。对于异国美食有兴趣的吃货不妨去他家尝试一下，可能会有不一样的惊喜哦。

L'Abattoir

还是那句话，温哥华很少触雷的餐厅之一。L'Abattoir基本上是唯一一家平时不出雷，在Dine Out的时候还能保持水平的大餐厅了。很多餐厅（就不点名了），平时做的不错，一到Dine Out基本就是完成作业的状态，感觉应该是直接给主厨放了两周假让刷碗小弟代劳了。

L'Abattoir则是能在Dine Out期间还能保持在自己的水平。今年$40一位的菜单也是看上去还不错，希望不会让各位吃货失望。

The Acorn

温哥华凤尾鱼最爱的素菜馆子，不管是店内装修，还是酒水饮料，再到菜品质量，The Acorn都是挑不出毛病的。今年是The Acorn第一次参加Dine Out的活动，一般第一次参与活动的餐厅，大家还是可以去尝试一下的，出错几率相对较小。

既然是素食馆子，高级食材应该就不是主打了。主要卖的是味道，他家的素菜是可以在保持蔬菜原味的基础上做出可口的美食，不像很多素菜用大量的油来把素菜做成肉来调味，那样还不如直接吃肉健康……他家不能定位，所以想要凑热闹的吃货一定要早去排队了。

FABLE

这家口碑餐厅也是今年第一次参加Dine Out的活动。FABLE主打西海岸家庭风格美食，每道菜都是西方家常菜的感觉，也就是歪果仁口中的“Comfort food”。性价比适中所以一直在温哥华吃货圈平均不错。

这次他家是$30三道菜的Dine Out菜单，也是主打Comfort food。凤尾鱼看了看餐单，还是有用心的感觉，有几道菜都是平时的菜单上没有的。价钱订的也比较合理，想去的小伙伴也要提早定位咯。

看了今年参加的餐厅，发现像是Five Sails和Miku这种以往Dine Out的大户餐厅已经悄悄退出了活动，而每年都会来凑个热闹的中餐厅麒麟今年也终于放弃了。一些凤尾鱼本来很期待会加入Dine Out的一些有特色的小馆子也并没有出现在今年的名单里，总的来说不得不说有点小失望啊。。。不管怎么说，今年的“吃货节”已经拉开帷幕了，什么质量我们就拭目以待吧。