新食品指南难实现 加拿大人:物价太贵了

加拿大卫生部在今年1月下旬发布了新食品指南,指导人们多进食蔬菜水果,全麦食品,和蛋白质(强调多摄入植物蛋白)。

但最近达尔豪斯大学和圭尔夫大学的研究人员进行的民意调查发现,超过52%的加拿大人说他们在遵循这一新食品指南时遇到困难。

在接受调查的人中,有26%的人表示食品的价格高是一个问题,研究显示,水果和蔬菜价格增长幅度高于肉类价格;也有一些人抱怨新食品指南中健康食品的味道不够好,此外,缺乏时间,特定饮食文化的限制,以及某些地区缺乏足够多样的食材也是问题。

尽管74%的受访者表示他们知道卫生部推出了新食品指南,但他们表示新食品指南没有提供足够可以依赖的具体指导。

对受访者来说,加拿大新食品指南在提供食品营养信息方面排在第六位,前五位依次分别是:朋友,家庭成员,社交网络,杂志,菜谱书籍。

加拿大卫生部表示,他们欢迎这一调研,目前他们正在评审该调研结果。

这一民意调研是今年二月份进行的,受访者为1,017名18岁以上的加拿大人,误差率约为3%。

 

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