当你在冰封的湖上钻了一个洞……

今天的内容不如先从小时候看过的童话故事说起吧。不知道还有多少人记得一只亦正亦邪但无比聪明的狐狸列那。从小读这部童话长大的小编印象最深的是他与大灰狼叶森格伦的一段话。

“就用这个家伙，”列那狐指了指水桶说，“拿一条绳子把它拴住，沉到水里去。不过一定要有耐心，要等很久才能把桶提上来。那时候，桶里就满是你尝到过的那种美味的鱼了。”...

当然大家都记得结局是最后大灰狼叶森格伦为了躲避发现他的人类落荒而逃，甚至还因为等待太久把尾巴都冻掉——其实这段剧情告诉我们重点是：似乎在冰面上钓到的鱼吃起来特别香。(ˉ﹃ˉ))

对，没错，今天我们要说的主题便是冰钓——一个赤道周围一辈子都无法体验到的珍贵活动。

事实上更多对冰钓的印象还是来源于因纽特人的老图片吧

所谓冰钓，顾名思义，就是在已经冻得非常瓷实的湖上钻个洞钓鱼。因为水温很低，鱼的生理活动受影响很大，处于半睡眠状态，对外界影响的反应很迟钝，所以警惕性很低，再加上有很厚的冰层覆盖，使外界的影响显得很迟钝，减少了外界变化对鱼类的影响，因而钓到大鱼的成功率也高了不少。对于钓鱼这种魔性的运动，也许经过漫长等待发现鱼咬钩的一瞬间便是最欢乐的事情。而冬日的冰钓，可以让这种快乐次数更多一些。

也不是只要结冰的湖面就能钓鱼，为了你自己的安全，湖的冰面至少有足够的厚度时候才能去钓鱼，而对于冬日并不怎么暖和的加拿大来说，这样的地方比比皆是。

加拿大适合冰钓的地方很多，除了部分法律不允许钓鱼的湖畔，你总能看到冰钓者们拿着手摇钻钻洞的身影。而最特别的地方，我推荐你来魁北克(Quebec)。

Attikamek民族的意思便是“白色的鱼”

你能在这里了解冰钓的历史和最原始的冰钓方式。居住在魁北克北部的原住民Attikamek各个是冰钓的好手。和我们以为的小打小闹完全不同，他们冰钓的样子简直像是进行一项巨大的工程。首先，需要凿出八个冰洞，然后在利用这八个洞织成一个渔网。你还要经过漫长的等待，之后再找到因为等待而再次冰封的钓洞，重新打通，用Attikamek人的方法把网收起来。

体验这种捕鱼方式将很容易将你带入“舌尖上的加拿大”一般的场景：

“入冬了，Attikamek的Daveen大叔一大早起床开始了新的一天。冬天对于部落的人来说并不好过，每个人行色匆匆，为了获得冬日的一餐。河边，早已是Daveen大叔每天前来报到的地方。他找到自己昨日铺在厚厚冰层下的渔网，凿出巨大的冰洞，用Attikamek族代代相传的古法收网。希望能有不错的收成，晚饭时，就能带给家人和一起捕鱼的战友一顿温暖的鱼汤，这便是在这严寒之中最大的慰藉。”

如果说从能钓上鱼来的种类，难度或者规模来看，魁北克在加拿大众多冰钓场所中并不突出。但这里有一样东西，会让你感受到冰钓是如此与众不同，那便是湖上林立的冰钓小木屋。

冰钓虽然有趣，但钓鱼者也一定会感受到实实在在的严寒。于是，冰钓小木屋应运而生，它能帮助冰钓爱好者们抵御凛冽的寒风，如果小屋中还有一个手抱暖炉和热巧克力那就更惬意和舒适了。

设施再好一点的冰钓小屋，有沙发，有桌子，有暖气，还有烹饪的设备，帮你随钓随煮。这类小木屋能容纳的人数也比较多，非常适合家庭和亲友聚会。

第一张什么鬼，我都没眼看了！！！

小木屋除了实用，其实也有着一股文艺范。所有的小木屋都被漆成了鲜艳的颜色，与内部的热闹相对应。每一个小木屋明艳的外表背后，总是透着一股钓鱼者的孤独感。对于摄影爱好者来说，他们总能在这里拍到非常漂亮而且有意境的照片。

而当你再把视线放远一些，这些冰钓小屋们仿佛组成了一个小小的村落，带着一股个性，让你有种误入桃花源的感觉。

魁北克人热爱冰钓，即使是在城市周边或者市区内都有很多冰钓的场所，你在那里能看到魁北克人周末的日常。一家人或者和朋友找个湖，懒一点的就选择那种连洞都给你打好的小木屋，你要做的就是放一下饵然后把鱼钩放水里。如果觉得缺乏乐趣，你也可以参加旅行团，让专家带着你钓大鱼。当然，颇有经验的也可以凭经验选择适合的地方，自己打洞——

而最适合初学者尝试的地方莫过于以下两个...

蒙特利尔(Montreal)的旧港(Old Port)是个神奇的地方，这里晚上有热闹非凡的冰屋音乐节，所有的人都在为电子乐，迷幻的现场特效而疯狂。然而谁又能意识到，这里白天居然还是一处冰钓的好地方。对于初学者来说，钓到鱼永远不是最重要的，这里离市区最近，你也能最快地融入到冰钓的状态中去。

Saint-Anne-de-la-Perade小镇也不错，位于蒙特利尔和魁北克城中间。这里算是魁北克地区最容易钓到鱼的地方了，非常适合家庭聚会。冰钓小屋都装饰得十分舒适，适合各种家族和朋友聚会。

关于在魁北克冰钓，你还应该知道这些....

钓鱼之前，你要记得做一些准备工作。首先，在加拿大钓鱼，你需要有钓鱼的许可（Fishing Licenses）。就算有了许可也不是所有鱼都能钓，鱼的分量和能钓到鱼的个数都有严格的规定。这些许可证可以在官方授权的供应商那里获得，比如一些渔具店，体育用品店甚至有的便利店也可以买到。

你所买的许可证的价格规定了你能钓的鱼和能自己吃的鱼的数量，超出数额的都要放生。然而鲑鱼(也就是三文鱼)是个例外，因为你一条都不能自己留，都要放生。

关于合法范围内钓到的鱼怎么处理这件事儿，十分简单，首先，请记得和你钓的鱼合影，所谓输人不输阵，必要的时候可以准备一些作弊道具。比如下面这款...

接下来，就请用自己喜欢的方式“料理”它们吧。