加拿大果蔬价格已上涨20%

　　　　过去半年间，蔬果价格因加元走势疲弱而上升高达20%。（陈韵如摄）

     加元持续下跌，上月更一度跌穿80美仙水平，导致食品价格上升。有本地蔬果零售商表示，因本地冬季甚少有农作物收成，大部分蔬果依赖美国入口，故价格在过去半年间升幅甚大，约飈升了20%，希望在春夏季本地农作物收成期间稍稍回稳。

　　加元持续低迷，连带所有进口商品的价格大幅上涨，当中以食品价格升幅最为明显。Kin's Farm Market总监Queenie Chu表示，由于冬季期间本地不产蔬果，故绝大部分需依赖美国进口，她透露由半年前起，已感受到加元下挫带来的价格压力，「凡是入口货品都要以美金来结算。另外，货车运输亦是用美金找数，有时差不多1元美金等于1.3元加币。」她认同坊间食品价格上升了20%的说法，认为除了美金升，加拿大各方面例如地税、租金等亦有加价。

　　成本增加，价格自然反映在零售价上，不过Queenie认为，市民的购买意欲并没有受到太大影响，「近几年大家非常注重饮食健康，宁愿多花些钱来买新鲜的食材。故我们亦不能将价就货，为了打价格战就入口劣质货品。」有客人向Queenie表示，平时买杯咖啡也要5元，因此就算蔬果再贵，一样要食。

　　由四、五月春季开始，本地便陆续有蔬菜、水果盛产，届时价格或有望能稍稍回稳，「美国供应商很聪明，知道我们冬天没有菜，通常价格会抬高一些；到了夏天，因要和本地果菜竞争，价钱又会回落一些。」但她称，就算价钱回落，可能都只是几种蔬果，加上有传言指加元到了夏天有机会跌至75美仙，故大家不宜期望过高。