手机 App 已上线
点我下载

夏天最下饭的5道简单凉拌菜,一口气三碗饭

Fri May 26 2017 12:57:19 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

cover

香辣鱼千张

材料:鱼千张 葱 香菜 糖 盐 味精 米醋 麻油 辣椒油

做法:

1.准备原材料鱼千张、葱、香菜备用

图片

2.鱼千张切成细丝

图片

3.香菜和葱切成小段

图片

4.鱼千张和葱、香菜放入容器中

图片

5.放入调味料糖、盐、味精、麻油、辣椒油、米醋

图片

6.将鱼千张拌匀入味即可享用哦

图片

7.香辣鱼千张拌好盛入盘中

图片

凉拌猪蹄

材料:猪蹄 蒜 姜 小米辣 香菜 生抽 醋 食盐

做法:

1.准备好食材

图片

2.猪蹄洗净加姜放进锅中煮四十分钟。

图片

3.煮好后用清水反复清洗,并在冰水中浸泡二十分钟

图片

4.浸泡猪蹄的同时准备好调味料

图片

5.所有调味料切碎

图片

6.浸泡好的猪脚,加入所有调味料,浇上热油拌均即可

图片

图片

麻汁豆角

材料:豆角 麻汁 蒜 醋 水 盐

做法:

1.准备好食材

图片

2.将蒜切末,豆角洗净切段

图片

3.取适量痳汁放入碗中,加入适量醋,调匀

图片

4.加入少许的水和痳汁充分的搅拌匀,加入蒜末,盐

图片

5.搅拌均匀

图片

6.锅中放入水,烧开,放入1小勺盐,放入切好的豆角,焯水

图片

7.焯熟后捞出,放入凉水中过凉

图片

8.沥干水份

图片

9.将调好的痳汁淋到豆角上,拌匀即可。

图片

图片

黄瓜拌豆腐卷

材料:黄瓜 豆腐卷 盐 鸡精 香油 辣椒油 香菜

做法:

1.准备好食材

图片

2.将豆腐卷切片,香菜切段

图片

3.黄瓜檫丝

图片

4.将黄瓜丝,豆腐卷,香菜,放入一个大点的盆中

图片

5.放入盐,鸡精,香油,辣椒油

图片

6.用筷子搅拌均匀即可

图片

图片

芥香苦瓜花生米

材料:苦瓜 花生 芥末油 香油 盐 花椒 姜片 八角

做法:

1.苦瓜一个,花生米200克清水浸泡发涨

图片

2.泡好的花生米倒入锅里加入清水,放八角2个,花椒一勺,盐5克姜两片大火煮开

图片

3.中火煮一小时,感觉花生米煮熟就可以关火捞出晾凉

图片

4.苦瓜切成小丁

图片

5.倒入开水锅里焯水2分钟左右捞出

图片

6.捞出过凉候倒在盆子里

图片

7.煮好面花生米放进去

图片

8.尝尝口感感觉淡就加点盐拌匀候到点儿芥末油,芥末油夏天吃可以杀菌开胃

图片

9.最后加点香油拌匀就可以了

图片

图片

 



分享到微信: 分享
【郑重声明】温哥华天空刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。 本网站有部分文章是由网友自由上传,对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责; 部分内容经社区和论坛转载,原作者未知,如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请及时与我们联络,我们会及时删除或更新作者。谢谢!

我要评论: