手机 App 已上线
点我下载

在清蒸和油炸间,有一种美味叫烤鱼

Wed May 17 2017 12:48:22 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

cover

清蒸鲜嫩却味寡淡,油炸酥香却亚健康。在这两者之间有一种很好的平衡叫——烤。然而不是人人家里都有木炭和烤炉,坏境保护也不允许大家在户外随意烧烤,但烤箱还是可以有滴~

这一次就选用龙利鱼,做一道低脂又美味的烤龙利鱼排。

龙利鱼,低脂,肉质细腻少刺,没有鱼肉的腥味,做水煮鱼、番茄鱼、红烧鱼都很好吃。

  图片

  图片

  图片

图片

1.龙利鱼排退冰,用厨房纸吸干水分,鱼排两面拍上干粉。

图片

2.鸡蛋打散,将拍了干粉的鱼排两面挂上蛋液。

图片

3.面包糠加入盐、胡椒粉和一大勺橄榄油,拌均匀。

图片

4.将挂满蛋液的鱼排前后两面粘满面包糠,烤箱第三层上下烧烤200度20分钟。

图片

5.出炉了,味道外焦里嫩。

图片

外出吃龙利鱼,无非就是加剁椒清蒸,或者是油炸的,这道烤龙利鱼排简单易做又健康。夏天这么热,就该怎么省事儿怎么来!



分享到微信: 分享
【郑重声明】温哥华天空刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。 本网站有部分文章是由网友自由上传,对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责; 部分内容经社区和论坛转载,原作者未知,如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请及时与我们联络,我们会及时删除或更新作者。谢谢!

我要评论: