豆腐换种做法，口感比肉还筋道！

糖醋脆皮豆腐的做法来啦！！！又一款美味的豆腐做法，还是糖醋系的，简单又美味。

个人很爱吃酸酸甜甜的菜， 比如酸甜排骨 酸甜猪脚 醋溜里脊肉之类的 ，其实主要就是开胃啦 ，这个菜相对来说是素的 做法比较快 也比较简单 能下饭 也适合做小菜。

食材：老豆腐1块、葱1根、番茄酱2勺、香醋2勺、白糖1勺、芝麻少许、生抽2勺、水淀粉、食盐、食用油适量。

做法：

1、准备食材。

2、豆腐洗净切成长条块，葱切末。

3、锅热放适量油，放入豆腐条，中火煎。

4、一面煎焦黄后，翻面煎另一面，盛出。

5、番茄酱2勺，香醋2勺，白糖1勺，生抽2勺，水淀粉，食盐，调一碗糖醋汁。

6、锅里留底油，将煎好的豆腐放进锅里，糖醋汁倒入锅，翻炒均匀。

7、让每一块豆腐都沾上糖醋汁，大火收汁，撒上芝麻，葱末。

8、翻炒几下出锅。