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本周三Big Smoke汉堡将在温哥华首次亮相。为了庆祝开业，他们将向顾客赠送免费的汉堡、薯条和饮料。
坐落于West Broadway 500号的Big Smoke汉堡，是来自多伦多的汉堡连锁店，首次进军加拿大西部市场。他们以现烤现卖的汉堡、新鲜配料、手切薯条和手摇奶昔为特色，在多伦多备受欢迎。这里的汉堡可不是M记类快餐店可以吃到的汉堡，而是被称作Gourmet Burger的汉堡，从选材到制作都非常讲究，Big Smoke是此类汉堡中的佼佼者。
汉堡的好坏当然要看牛肉的质量。每一个Big Smoke Burger的汉堡都是由加拿大农场饲养的牛肉制作而成，量大、新鲜、多汁是它的汉堡的特色。
配菜都是选用的加拿大本地最新鲜的材料准备的，所有的调味料也是店内厨师现场调制，确保新鲜以及口味的纯正。当然，顾客也可以制作他们自己的汉堡，用半熟的牛肉根据自己的口味配上不同的酱汁和配菜。
Big Smoke汉堡还有许多自制的美味小食，例如小面包牛排、烤羊肉、色拉三明治式蔬菜汉堡等等。Big Smoke的洋葱圈也算是他们的一个招牌食物了，制作非常细腻，工序绝对不输给招牌汉堡。洋葱事先经过充分烘烤，切成薄片并进行拍打后再油炸，炸得很细致，既不太脆太焦，也不会太软，口味刚刚好。咬下去第一口你就知道，这不是一般的洋葱圈。
七月二十九日（周三）上午11点和下午3点之间，Big Smoke汉堡将向每一位光临的顾客赠送4盎司的汉堡、薯条和一杯机打饮料。
地址：500 West Broadway（夹Cambie街）
温哥华天空
