活动的重头戏是5月1日至3日，在卑诗体育馆（BC Place）的美食大展，有250家食品企业参展，会中顶级名厨Susur Lee、Vikram Vij、Rob Feenie等将在现场和市民互动，传授烹饪技巧或畅谈品尝美食的感受。此外还有美食作家及烹饪专家的现场示范，民众可尽情品尝各类美食及美酒等。
体育馆以外的多处地点，有不同主题的美食烹饪活动，如烹饪技术坊、名厨5道盛宴、专题讲座、加国醇香枫味宴、甜品试吃及讨论会等。
今年的美食烹饪节水准非常高，有超过15位的加国顶级名厨一起为市民掌勺。费用：5月1日下午5时前，长者可享有6元的半价优惠，逾时网购或现场购票，一律12元。 成人票网购15元，现场17 元。网站：http://eat-vancouver.com/
温哥华天空
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